烟台图书馆 任务年份
人物时代
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知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
刘维轩1936年出生于烟台市福山区，中国鲁菜烹饪特级大师，高级烹饪技师，山东省烹饪协会第二届理事会顾问，烟台烹饪协会特邀顾问。1956年在北京前门饭店学徒，1972年在陕西省延安市从事厨师培训工作，为当地培养了大批烹饪专业人才。
1973年...
2179
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
郝兆侦1937年出生于莱州市，中国鲁菜烹饪特级大师，山东省接待系统高级评委，烟台烹饪协会特邀顾问，原烟台金海湾大酒店技术总监。1958年就业于烟台市第二食堂，拜鲁菜一代宗师邹本忠先生为师。后又得到了权守本、王传甫等大师的真传，其技术水平更是...
2181
知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
于家涛1954年出生于烟台市福山区，中国烹饪大师，中国鲁菜特级大师，高级烹饪技师，烟台市烹饪协会常务理事，山东省商业系统厨师考核高级评委，原商业部烟台鲁菜培训站站长，烟台饮食服务学校校长。于家涛1971年就业于鲁菜百年老店“蓬莱春饭庄”，拜...
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知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
连学强1956年出生于龙口市，大专学历，中国鲁菜烹饪特级大师，高级烹饪技师，烟台市烹饪协会理事，山东省城市服务技术学院高级实习指导教师。1970年就业于烟台蓬莱春饭店，1986年获“烟台财贸系统包水饺比赛第一名”，1989年获“全省青工比赛...
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知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
李向阳1969年出生于烟台市福山区，大学文化，中国鲁菜烹饪特级大师，山东省烹饪协会常务理事，福山区烹饪协会副会长，福山华侨宾馆银湖酒店经理。1987年开始从事烹饪工作，1993年被派到北京国务院办公厅生活处事厨，2002年获中国（烟台）五彩...
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知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
迟丕东1969年出生于烟台市福山区，大专文化，烹饪技师，山东省烹饪协会常务理事，现工作于福山华侨宾馆。2002年获中国（烟台）五彩缤纷国际美食节“张裕杯”中华烹饪精英大奖赛（热菜）金奖，2004年其作品“荷花莲蓬鱼”获中国国际美食节味达美杯...
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知识出处：
鲁菜之都—烟台美食
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时代：
近现代
柳忠春1971年出生于烟台市福山区，中国鲁菜烹饪特级大师，高级烹饪技师，山东省烹饪协会常务理事，烟台市烹饪协会副秘书长。1987年从事烹饪工作以来，先后在北京海业宾馆、天龙宾馆、北京海业假日酒店、天津市海鲜大世界、烟台市长生酒店、日照魏圆度...