烟台图书馆

连学强1956年出生于龙口市，大专学历，中国鲁菜烹饪特级大师，高级烹饪技师，烟台市烹饪协会理事，山东省城市服务技术学院高级实习指导教师。1970年就业于烟台蓬莱春饭店，1986年获“烟台财贸系统包水饺比赛第一名”，1989年获“全省青工比赛面点第二名”,2002年至2005年任中国烟台国际美食节评委，2003年任山东省技能大赛高级评委，2006年担任全国餐饮职业技能大赛评委。培养有面点专业学生数千名，有很多已经成为各大酒店的技术骨干，还有的在各级、各类烹饪大赛中取得优异成绩。参编有《烟台美食》、《华夏名厨技巧博览》、《烟台老年大学教材》、《烟台烹饪荟萃》等专著，发表有烹饪、面点专业论文十余篇。