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与 “麻源脆鲩” 相关
共 9 条 1 / 1
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五、麻源脆鲩 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 正文
五、麻源脆鲩 脆鲩就是普通草鱼利用蚕豆喂养后形成的清爽脆口、味道鲜美的独特水产品。（一）形态特征 草鱼为鲤形目鲤科草鱼属的唯一种，又称白鲩，草根鱼，厚鱼。体略呈圆筒形，头部稍平扁，尾部侧扁；口呈弧形，无须；上颌略长于下颌；体呈浅...
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麻源脆鲩的养殖过程 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 正文
麻源脆鲩的养殖经过了特殊过程。第一步是养鱼苗，大约用1年时间养成250克左右的小鱼，再花1年时间就可以养成2.5～3.5千克重，此时，它和普通的鲩鱼（草鱼）还没有任何差别。但在第三年，如果在25℃以上的温度条件下喂养蚕豆，鲩鱼的肉就会慢慢变...
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麻源脆鲩的主要价值 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 正文
1．营养价值麻源脆鲩营养丰富。2．药用价值 (1)美容养颜。(2)预防骨质疏松。(3)治疗帕金森病。
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麻源脆鲩的营养价值 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 正文
麻源脆鲩营养丰富。据研究表明，其鱼肉中必需氨基酸和鲜味氨基酸含量分别为6. 70克∕100克和6.61克∕100克，占氨基酸总量分别为39. 88%和39. 70%，表明其蛋白质质量较佳。通过检测还发现，每100克脆鲩鱼肉中，总氨基酸为16...
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麻源脆鲩的药用价值 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 正文
(1)美容养颜。脆鲩相对于草鱼，在编码胶原蛋白colla 1和colla 2成分上，分别增加了5倍和2.8倍。(2)预防骨质疏松。脆鲩中钙的含量与草鱼相比提高了17. 5%。 (3)治疗帕金森病。脆鲩富含左旋多巴和相关活性物质，能起到类似伟...
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四、脆鲩 析出资源 阅读原文
知识出处： 抚州特色养殖业 | 类型： 正文
脆鲩就是普通草鱼利用蚕豆喂养后，形成清爽脆口、味道鲜美的独特水产品。原为广东和广西一带的特色养殖产品，南城县江西省上仁生态农林开发有限公司于2012年引进脆鲩养殖技术，利用当地优越的自然条件，培育出"麻源脆鲩”，并已实现规模化养殖。
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麻源脆鲩 图表 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 插图
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麻源脆鲩鱼片 图表 阅读原文
知识出处： 抚州特色农产品 | 类型： 插图
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麻源脆鲩 图表 阅读原文
知识出处： 抚州特色养殖业 | 类型： 插图

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