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沽河鲻鱼 析出资源 阅读原文
知识出处： 胶州文史资料第六辑 | 类型： 正文
“沽鲻、淮鲤、海中鲳”，这三种鱼在胶东被誉为三大名鱼，而大沽河的鲻鱼又名列三大名鱼之首，因体内多脂，又称“脂鱼”，为胶州特产。当深秋季节，从大沽河的上游捕的鲻鱼，一般来说有30厘米长，重300克左右。素有“鲻鱼头、鲅鱼尾，带鱼肚皮蟹子腿”之...

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