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历史悠久的生姜 析出资源 阅读原文
知识出处： 安丘文史资料 | 类型： 正文
“安丘生姜”种植历史悠久，明万历年间就有零星栽培。生姜色泽鲜艳，结构紧密，具有特殊的辣味，除为调味佳品外，并供药用，用于祛寒、发汗、镇呕、化痰、健胃等，效果颇佳，故而久负盛名。生姜分为大姜和小姜两个品种。大姜姜块肥大，表面光滑鲜亮，辛辣味浓...

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