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与 “聊城市” 相关
共 1851 条 124 / 124
1846
胡辣汤 专题 阅读原文
知识出处： 聊城百科全书 | 类型： 美食
胡辣汤 民间传统食品。聊城一带始见于明洪武年间,盛行于清朝康乾年间，传说由江淮地区引入。由小米面粉或小麦面粉做成。做法是:先将面粉洗成面筋，然后将胡椒粉放入水锅中，待水沸腾时放入面筋，再放入盐、花生米、海带丝、面汤等，开锅后,即可食用。食用...
1847
聊城市挎屋 专题 阅读原文
知识出处： 聊城百科全书 | 类型： 民俗
挎屋 房室的一种。多见于聊城城乡，山东其他地区及外省极为罕见。它建于正房（北屋）两边外山墙处,一般为一面坡，比正屋稍矮，其样子像一个人挎着两个篮子,故称之为“挎屋”。挎屋后墙多与正屋后墙齐，前墙有的与正房齐，有的稍为窄些，但两挎屋大小、形制...
1848
聊城市地窖 专题 阅读原文
知识出处： 聊城百科全书 | 类型： 民俗
地窖 大体有两类。一类属于房屋的一种。其构筑半在地上，半在地下，因其暖和潮湿,农民在其内编席、编筐、编篮。冬季专门用以储存白菜、大葱、胡萝卜等菜类，为防冻把菜类装入坑内后，上面用土埋上，食用时再根据需要逐渐一部分一部分地挖出来。另一类属于储...
1849
聊城市窝棚 专题 阅读原文
知识出处： 聊城百科全书 | 类型： 民俗
窝棚 房屋的一种。农民为守护瓜果、菜类和庄稼，在田间临时搭起的住处。聊城农村甚多。常见的有3种:一是普通窝棚，形为三角，由两排斜插木棍交接在一起而成，外围芦席或油布,两对称门可敞开和封闭;二是半圆形窝棚，多在一木床两边用细竹杆撑起,形如半圆...
1850
聊城市地排车 专题 阅读原文
知识出处： 聊城百科全书 | 类型： 民俗
地排车 交通运输工具的一种。始于20世纪50年代，至今市内农村仍很盛行。车分车排、车脚两大部分。车排形似早期的大车，一般用槐木或榆木做成。车脚分两个车轮和车轴两部分,车轴和车轮均为钢制品，车轮上安装有橡胶胎。人拉畜拉均可，载重量大,轻便省力...
1851
芦苇和蒲草 专题 阅读原文
知识出处： 聊城地区志 | 类型： 经济作物、农作物
芦苇和蒲草是建筑和编制材料,在浅水坑塘和沙碱荒洼地广泛分布。1959年，全区有苇、蒲面积3.63万亩，总产1万吨。1975年面积超过8万亩，总产量4.49万吨。1980年面积扩大到9.33万亩,总产量2.35万吨。1990年面积达到9.73...

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