聊城市海源阁图书馆 聊城市地窖
| 知识出处： | 《聊城百科全书》 |
| 唯一号： | 150834020220000293 |
| 专题名称： | 聊城市地窖 |
| 文件路径： | 1508/01/object/PDF/150810020220000001/001 |
| 起始页： | 0784.pdf |
| 专题类型： | 民俗 |
| 产地： | 聊城市 |
专题描述
地窖
大体有两类。一类属于房屋的一种。其构筑半在地上，半在地下，因其暖和潮湿,农民在其内编席、编筐、编篮。冬季专门用以储存白菜、大葱、胡萝卜等菜类，为防冻把菜类装入坑内后，上面用土埋上，食用时再根据需要逐渐一部分一部分地挖出来。另一类属于储藏室性质的,全建在地下。其中又分两种:一种地瓜窖子是挖一个深为1.5米左右的方形坑,上面以木檀、植物秸秆搭盖，留有岀入口，在其中从事冬季副业生产或储存白菜、萝卜、地瓜等;另一种叫做地瓜窖子或地瓜井子，形状多呈井状，口小底大，深度多在2~3米左右，底部往往沿壁再向各个方向挖1~3个旁洞,用以储藏地瓜等物。
相关地名
聊城市
产地