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管斌杰 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
管斌杰1962年出生于莱州市，烹饪技师，烟台财会培训中心餐饮部经理。1980年至1994年在烟台市警备区招待所工作，后被调入烟台财会培训从事餐饮管理工作，2005年7月被授予“中国鲁菜烹饪大师”称号。
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车延贵 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
车延贵1967年出生于海阳市，专科学历，高级烹饪技师，烟台市烹饪协会副秘书长，烟台新闻中心餐饮部经理。曾获“中国民俗旅游年烹饪技能竞赛第一名”、第四届全国烹饪大赛热菜金牌、凉菜铜牌，并被授予“烟台市新长征突击手”称号。
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杨永爱 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
杨永爱1967年出生于栖霞市，烹饪技师，烟台市烹饪协会理事，烟台虹口宾馆经理。2003年获“第十三届全国厨师节金奖”，2006年获“全国烹饪技能竞赛金奖”，2005年12月被山东省职业技能鉴定中心聘为“职业技能鉴定考评员”。
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王向兵 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
王向兵1970年出生于山东日照市，烹饪技师，烟台市烹饪协会理事，芝罘区回味香餐饮有限公司经理。2005年获国际食神争霸赛金奖，2006年获首届黄海国际美食节热菜金奖。
35
孙建国 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
孙建国1971年出生于蓬莱市，中专学历，高级烹饪技师，烟台中心大酒店锦绣江南长生店经理。曾获第“五届全国烹饪大赛热菜银奖”、“全国金牌美食烹饪大赛金奖”、全国烹饪电视擂台赛满汉全席获金牌菜。
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于鹏 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
于鹏1973年出生于海阳市，高级烹饪技师，烟台市烹饪协会副秘书长，烟台吉合园大酒店餐饮总监，烟台大烹酒店管理公司经理。曾获烟台市首届技工大赛冠军、全国满汉全席电视擂台赛擂主、中国国际美食节金奖。
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钟克龙 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
钟克龙1973年出生于烟台市芝罘区，中专学历，烟台市烹饪协会理事，烟台太平洋大酒店餐饮部经理。1987年就读于山东省商业技工学校，1988年就业于山东省机械大厦，1985年主编出版《百鸟荟萃》一书，2002年获中华烹饪精英大奖赛热菜金奖。
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孙文国 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
孙文国1976年出生于烟台市福山区，大专学历，烹饪技师，山东省烹饪协会会员，福山华侨宾馆农博园餐厅经理。2004年获中国国际美食节银奖，2007年获中韩美食节热菜金奖。
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赵琪 人物 阅读原文
知识出处： 烟台市志（1978-2002） | 时代： 不详
赵琪（1882—1957） 又名赵德升，字瑞泉，掖县（今莱州市）城里西关村人。青岛特别高等专门学堂毕业后去德国学习。回国后历任胶澳总督府德文翻译、淞沪警察厅督察长兼高等外交顾问、龙口商埠局局长、山东督军公署顾问、山东省长公署参议、津浦全路商...
40
刘锡九 人物 阅读原文
知识出处： 烟台市志（1978-2002） | 时代： 近现代
刘锡九（1903—1969） 原名刘武年。直隶南宫县（今河北省南宫市）刘家庄人。1924年黄埔军校第六期学习，同年10月加入中国共产党。1926年7月北伐战争开始后被编入中路军，很快由士兵升任排长、连长、营长等职。1927年，到河南范中秀国...
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赵春起 人物 阅读原文
知识出处： 烟台市志（1978-2002） | 时代： 近现代
赵春起（1920—1987） 掖县（今莱州市）龙家庙村人。幼时家贫，14岁到大连当学徒。1945年1月返乡，到胶东西海采矿办事处新兴厂当工人。1947年加入中国共产党。1948年冬，到华东运输公司烟台分公司（现烟台交运集团公司前身）汽车修理...

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