武清区图书馆 颗粒类型
知识出处
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知识出处：
大运河史话
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类型：
正文
本文是一篇关于淮安地区特产白鱼和茶馓的介绍和历史渊源的文章。文章中介绍了白鱼的特征、习性、历史和传说，以及茶馓的起源、制作方法、品种和用途。
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知识出处：
大运河史话卷二
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类型：
正文
本文介绍了白鱼和淮安茶馓的相关信息。白鱼因活动在水的上层、游速快、喜翻腾跳跃而被称为“浪里白条”，唐宋以后江淮白鱼作为贡品送往京师。淮安茶馓历史悠久，风味独特，是淮安特产之一，造型美观奇妙，配料精细，深受人们喜爱。