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与 “甘薯” 相关
共 6 条 1 / 1
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甘薯 析出资源 阅读原文
知识出处： 霞浦县畲族志 | 类型： 正文
本段介绍了霞浦畲族甘薯素为山乡畲民之主粮。可鲜食，可切丝，可制糖，可晒干，可酿酒，可淀粉。其粉蒸制为粉蔻，或煮或炒为年节佳肴，与米粉（炊粉）、白粿（〓）、糯米饭组成为畲族山区酒席上的“四大金刚”。甘薯耐旱、喜温，为高产作物，种于旱地。
2
第三节 甘薯 析出资源 阅读原文
知识出处： 福安市畲族志 | 类型： 正文
本文记述了福安畲村以甘薯为主粮，栽培技术与汉族相似。甘薯种植需经多道工序，后加工成薯米。80年代中期后，新品种和锄草剂使用减少了工日。
3
霞浦县30个畲村甘薯产量统计表 图表 阅读原文
知识出处： 霞浦县畲族志 | 类型： 统计表
4
甘薯、糯米、竹笋、生姜的营养素成分表 图表 阅读原文
知识出处： 当代视野下的畲族文化 | 类型： 统计表
5
1968年康厝公社畲族大队甘薯种植情况表 图表 阅读原文
知识出处： 福安市畲族志 | 类型： 统计表
6
上白石南山头畲族村甘薯生产情况表（1969-1... 图表 阅读原文
知识出处： 福安市畲族志 | 类型： 统计表

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