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王良 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
王良1965年出生于烟台市福山区，中国烹饪大师，中国鲁菜特级大师，高级烹饪技师，山东餐饮业一级评委，山东省烹饪协会理事，烟台市烹饪协会常务理事，福山区烹饪协会秘书长，福山华侨宾馆副经理，市级“五一劳动奖章”获得者。1984年从事餐饮工作，1...
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王春强 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
王春强1975年出生于莱州市，烹饪技师，山东省烹饪协会理事，南山皇冠假日酒店中餐总厨。曾任多家宾馆、酒店的行政总厨、餐饮总监，在全国和省、市多项赛事中获奖，2006年夺得央视二台“满汉全席”电视擂台赛国际邀请赛总冠军。
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迟玉民 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
迟玉民1962年出生于海阳市，烹饪技师，烟台市烹饪协会理事，烟台财会培训中心面点厨师长。2000年获烟台市第二届五彩缤纷美食节蛋糕制作一等奖，2001年获山东省首届烹饪技能大赛“优秀厨师”称号，2002年获中国国际美食节银奖。
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马吉敏 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
马吉敏1951年出生于龙口市，本科学历，高级烹饪技师，山东省中医药学会药膳专业委员会理事，烟台市烹饪协会理事，国家职业技能鉴定考评员，烟台良友大酒店总经理。1995年获香港“中港美食节”优秀奖。
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刘春林 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
刘春林1962年出生于莱州市，中专学历，高级烹饪技师，烟台市烹饪协会理事，国家职业技能鉴定考评员，东山宾馆面点厨师长。曾获烟台地方名吃评选活动金奖，担任过中国(烟台)国际美食节评委，入选《中华优秀人物大典》。
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高彩芹 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
高彩芹1966年出生于山东文登市，大学学历，高级营养配餐员，烟台烹饪协会理事，山东城市服务技术学院酒店管理系副主任、高级讲师、营养卫生首席教师。出版有烹饪、营养专著多部，发表有营养配餐论文十余万字。
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杨永爱 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
杨永爱1967年出生于栖霞市，烹饪技师，烟台市烹饪协会理事，烟台虹口宾馆经理。2003年获“第十三届全国厨师节金奖”，2006年获“全国烹饪技能竞赛金奖”，2005年12月被山东省职业技能鉴定中心聘为“职业技能鉴定考评员”。
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门延才 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
门延才1969年出生于蓬莱市，中专学历，高级烹饪技师，山东省烹饪协会理事，烟台市烹饪协会常务理事，现工作于爱斐堡国际酒店。2003年获首届全国食神大赛金奖，2004年获中华餐饮全国烹饪大赛金奖，2007年被授予“中国鲁菜特级烹饪大师”称号。...
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王向兵 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
王向兵1970年出生于山东日照市，烹饪技师，烟台市烹饪协会理事，芝罘区回味香餐饮有限公司经理。2005年获国际食神争霸赛金奖，2006年获首届黄海国际美食节热菜金奖。
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于基林 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
于基林1973年出生于龙口市，高级烹饪技师，烟台市烹饪协会理事，烟台凤凰山宾馆行政总厨。2001年获第一届东方美食国际大赛热菜金奖，2007年获烟台“长岛杯”餐饮职业技能大赛冷拼、热菜双金奖，在《东方美食》等杂志发表烹饪论文多篇。
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钟克龙 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
钟克龙1973年出生于烟台市芝罘区，中专学历，烟台市烹饪协会理事，烟台太平洋大酒店餐饮部经理。1987年就读于山东省商业技工学校，1988年就业于山东省机械大厦，1985年主编出版《百鸟荟萃》一书，2002年获中华烹饪精英大奖赛热菜金奖。
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李少伟 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
李少伟1973年出生于莱州市，特二级烹调师，中国烹饪协会会员，烟台市烹饪协会理事，烟台中心大酒店鲍翅档主管。曾获“首届全国青年厨师冷拼大赛金奖”、“味达美”杯全国烹饪技能大赛金奖、“第三、四届东方美食国际大奖赛三项金奖”。
28
韩文明 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
韩文明1974年出生于海阳市，中专学历，高级烹饪技师，山东省烹饪协会理事，烟台市烹饪协会副秘书长，烟台新派厨艺培训学校校长。曾获“中华美食大赛”食雕、热菜两项银奖、“第五届全国烹饪大赛，，双项金奖和“全国十大雕刻状元”称号。
29
李哲 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
李哲1976年出生于莱州市，中专学历，高级烹饪技师，烟台市烹饪协会理事，烟台中心大酒店湘君府行政总厨。曾到新加坡进修学习一年，2006年获“味达美”杯全国烹饪技能大赛金奖。
30
刘勇 人物 阅读原文
知识出处： 鲁菜之都—烟台美食 | 时代： 近现代
刘勇1976年出生于栖霞市，高级烹饪技师，烟台市烹饪协会理事，烟台东山宾馆厨师长。曾获“烟台市烹饪大师”、“烟台市技术能手”、“山东名厨”、“山东省技术能手”、“中国鲁菜烹饪名师”、“中国鲁菜烹饪大师”称号。

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