烟台图书馆 于基林
| 知识出处： | 《鲁菜之都—烟台美食》 |
| 唯一号： | 150530020210001156 |
| 人物姓名： | 于基林 |
| 文件路径： | 1505/01/object/PDF/150510020210000025/001 |
| 起始页： | 0172.pdf |
| 性别： | 男 |
| 时代： | 近现代 |
| 出生年： | 1973年 |
| 籍贯： | 龙口市 |
传略
于基林1973年出生于龙口市，高级烹饪技师，烟台市烹饪协会理事，烟台凤凰山宾馆行政总厨。2001年获第一届东方美食国际大赛热菜金奖，2007年获烟台“长岛杯”餐饮职业技能大赛冷拼、热菜双金奖，在《东方美食》等杂志发表烹饪论文多篇。
知识出处
《鲁菜之都—烟台美食》
《鲁菜之都——烟台美食》一书，目的在于总结过去，弘扬鲁菜文化，激励烹饪行业正视现实，面向未来，再创烟台美食辉煌。让鲁菜进一步走向全国，走向世界‘让世人更多享受到烟台美食之口福。愿烟台美食能与这座美丽的海滨城市一道，在新世纪绽放出更加璀璨绚丽的光彩！
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