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与 “王国福” 相关
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知识出处: 瓜州文史第一辑 | 类型: 正文
王国安、王国福、王国顺是安西著名的烹调艺术大师。他们的高超技艺,是经过几代祖传,通过长期学习实践取得的。他们的父亲王静,继承祖传技艺,又到内地跟一个姓许的大师学习几年,在中国大菜烹调技艺上,取得很高的成就,在河西一带久负盛名。三个儿子受传后...
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知识出处: 瓜州文史第一辑 | 时代: 不详
王国福(1892年一1953年),排行老四,对中国菜的烹调技艺和其兄长王国安一样,也有独到的功底,特别擅长于各种糕点的烤制,兼酱油的酿作。安西制作酱油,始于王国福。抗战时期,安西为欧亚军事、交通、商业咽喉。王国福以其所长,在老城西大街开设“...

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