瓜州县图书馆 王国福
| 知识出处： | 《瓜州文史第一辑》 |
| 唯一号： | 291930020220000016 |
| 人物姓名： | 王国福 |
| 文件路径： | 2919/01/object/PDF/291010020220000006/001 |
| 起始页： | 0120.pdf |
| 出生年： | 1892年 |
| 卒年： | 1953年 |
| 亲属： | 王国安；王国福 |
传略
王国福(1892年一1953年)，排行老四，对中国菜的烹调技艺和其兄长王国安一样，也有独到的功底，特别擅长于各种糕点的烤制，兼酱油的酿作。安西制作酱油，始于王国福。抗战时期，安西为欧亚军事、交通、商业咽喉。王国福以其所长，在老城西大街开设“欧亚饭庄”，生意兴隆。
