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瓜州文史第一辑
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与 “王国安” 相关
共 2 条
1
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1
烹调艺术大师一一王家三兄弟
析出资源
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知识出处:
瓜州文史第一辑
|
类型:
正文
王国安
、王国福、王国顺是安西著名的烹调艺术大师。他们的高超技艺,是经过几代祖传,通过长期学习实践取得的。他们的父亲王静,继承祖传技艺,又到内地跟一个姓许的大师学习几年,在中国大菜烹调技艺上,取得很高的成就,在河西一带久负盛名。三个儿子受传后...
2
王国福
人物
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知识出处:
瓜州文史第一辑
|
时代:
不详
王国福(1892年一1953年),排行老四,对中国菜的烹调技艺和其兄长
王国安
一样,也有独到的功底,特别擅长于各种糕点的烤制,兼酱油的酿作。安西制作酱油,始于王国福。抗战时期,安西为欧亚军事、交通、商业咽喉。王国福以其所长,在老城西大街开设“...
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