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胶州风味小吃 析出资源 阅读原文
知识出处： 胶州文史资料第三辑 | 类型： 正文
余出生在胶州城，在这古老的城镇生活居住18年。自小好奇心盛，对一些风味小吃尤感兴趣。嗣后为了革命走南闯北，异地思乡，常从进食开端，东品西尝，倍觉家乡昔日吃食风味独佳。现聊述几种，为振兴“金胶州”、发展饮食业、改进服务质量方面提供参考。

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