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与 “江西” 相关
共 69 条 5 / 5
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吴炳 人物 阅读原文
知识出处： 汤显祖与罗汝芳 | 时代： 明
吴炳（1595一1648），字可先，号石渠，晚年又自称“粲花主人”，江苏宜兴人。万历四十七年（1619）中进士，历任蒲圻县（今属湖北）知县、江西提学副使、工部都水司主事等职。后吴炳因看不惯官场，便托病归里，潜心诗文与戏剧创作。明亡后，与南明...
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南丰蜜桔 专题 阅读原文
知识出处： 临川文化史 | 类型： 水果
皮薄肉嫩、汁多无渣、色泽金黄、味道浓甜、香美可口而驰名中外，50年代初，斯大林誉之为“桔中之王”。
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麻姑茶 专题 阅读原文
知识出处： 临川文化史 | 类型： 其他
它生长在海拔800到1 000米的麻姑山云雾山中，故又称“麻姑山云雾茶”。其特点是条索紧结整匀，色泽银灰翠润，香气鲜浓清高，汤色明亮甘郁，可谓形、色、香、味俱佳。麻姑茶从东汉时代就有种植，至今已有1700多年的栽培历史，历朝均为“贡品”。麻...
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麻姑酒 专题 阅读原文
知识出处： 临川文化史 | 类型： 其他
它是以麻姑米和麻姑山矿泉水经精酿陈年储存而成的黄酒。它橙红清亮，香气浓郁，味美甘甜，酒性柔和，醇度适中（酒精度为16度到18度），为老少妇孺皆宜。麻姑酒始酿于何时，无文献记载。但据《麻姑山真记》载：“麻姑仙人，曾掷米成丹，撤以神功泉内，始成...
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甘蔗 专题 阅读原文
知识出处： 临川文化史 | 类型： 植物
有“蔗乡”之称的东乡县是江西省重要的甘蔗生产基地之一。其提炼的红糖，是东乡县著名的传统特产。据清同治版《东乡县志》记载，东乡的甘蔗栽培与制糖业始于元朝中叶，兴盛于明朝。清末《东乡县乡土志》记载了明朝制糖业的盛况：“明初正德八年间，邑中工无杂...
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广昌晒烟 专题 阅读原文
知识出处： 临川文化史 | 类型： 植物
广昌晒烟“脂肪含量高，焦油含量低，叶大肉厚，色泽鲜亮，纤维细致，油分充足，味道纯正，香气浓郁，燃烧性好，劲头大，烟灰洁白，品质优良。”①是制造混合型香烟和雪茄烟的优质原料，还可加工成黄烟丝。
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黎川晒烟 专题 阅读原文
知识出处： 临川文化史 | 类型： 植物
黎川黄烟色泽黄润，烟丝细长，柔韧易燃，香味醇郁，而名扬省内外。清代还作为贡品进献朝廷。但是，后来因吸黄烟需用烟具（水烟壶或旱烟斗），携带不方便，吸烟麻烦．近二十年来，渐被淘汰，黎川晒烟日渐减少。
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鲤鱼 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 动物
域内分布最广的鱼类之一，是天然水域的主要传统捕捞对象。域内养殖的鲤鱼主要是青鲤，江西特有的“三红鲤”即婺源荷包红鲤、兴国红鲤、万安玻璃红鲤在市内也有养殖。1989年，地区水科所在省内率先引进鲤鱼优质品种建鲤，它具有性状稳定，生长速度快，肉质...
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竹笋 专题 阅读原文
知识出处： 抚州市志：全5册 | 类型： 植物
竹笋为域内传统土特产。民国25年(1936)《江西年鉴》载：“笋，凡多山之处皆产，笋干冬季未出土时掘取者谓之冬笋，于春季出土后掘取谓之春笋，春笋晒干者谓之干笋（又称明笋）。”

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