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知识出处: 沂南文史资料第七辑 | 类型: 正文
酿酒,在我国已有几千年的历史。根据新石器时代龙山文化时期的遗址和墓葬中出土的各种酒器,说明那时已开始酿酒,并采用食物作为酿酒的原料。到了商代,用食物造酒更加普遍,统治阶级饮酒之风极盛,“商人好酒”。各地出土的商代饮酒器和贮酒器数量之大,品种...
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知识出处: 沂南文史资料第七辑 | 类型: 正文
葛沟位于界湖东南二十二公里处,沂河东岸。在《山东考古录》卷二十记载“中邱邑,又名诸葛城,今葛沟镇”。可见葛沟有着悠久的历史。酿酒业也比较发达。

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