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知识出处: 蔡官镇志 | 类型: 正文
蔡官镇境内均有种植大豆,品种有:黄豆、黄兰豆、皂角豆、黑黄豆。
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蔡官境内的杂粮作物种植主要有:薯类、洋芋、高梁、荞、小米、红稗。
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蔡官镇境内均有种植豌豆、胡豆,但是种植面积起伏不定。
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蔡官镇境内其他豆类有:四季豆、饭豆、懒豆、绿豆、豇豆、架豆等。
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1949年,蔡官镇境内种植薯类为153亩,产量为61.2吨。
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蔡官镇主食之一是洋芋,品种主要有;脚板洋芋、大红洋芋、河坝洋芋、赛白果等。
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知识出处: 蔡官镇志 | 类型: 正文
民国及民国以前,高梁是主食之一。品种有:粘高梁、糯高梁、红高梁。
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(4)荞 析出资源 阅读原文
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蔡官镇境内种植的荞以甜荞居多,每年种两季,以秋季为主。
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蔡官境内种植的经济作物主要有:油菜、烟草和其他经济作物。
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民国28年(1939),蔡官镇小米年产9.8吨。
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蔡官镇境内种植的油菜有白菜型、芥菜型、甘兰型。芥菜型品种有:大乌子、小乌子、竹丫油菜、本地苦油菜
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蔡官镇1939年种植烤烟,土烟种植时间较早,各村寨零星种植。
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蔡官镇种植的花生品种主要为本地落花生和从兴义引进的扯花生。向日葵种植的品种有黑葵、花葵,通常与玉米套种。
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1962年,蔡官区将烤烟列为主要经济作物种植。
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蔡官镇土烟种植时间较早,各村寨零星种植,种烟户一般自种自吸,部分进入市场交易。

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