安顺市图书馆

(1)薯类
  境内均有种植。1949年，境内种植为153亩，产量为61．2吨。20世纪50年代后，种植的品种有：南瑞苕、白红苕、花生苕、洋红苕、紫皮红心苕，以南瑞苕和白红苕较多。1978年种植210亩，产量为105吨；1992年种植256亩，产量为128吨，2002年种植185亩，产量为111吨。
  (2)洋芋
  民国及民国以前，洋芋是主食之一。
  中华人民共和国成立后，品种主要有；脚板洋芋、大红洋芋、河坝洋芋、赛白果、东北洋芋、米拉洋芋等。1949年种植面积为456亩，产量为228吨。1978年，推广洋芋侧技扦插技术，种植秋洋芋，面积达1956亩，产量为1, 179吨。1992年为2，068亩，产量为1，240．8吨。2002年为458亩，产量为274．8吨。
  (3)高梁
  民国及民国以前，高梁是主食之一。品种有：粘高梁、糯高梁、红高梁。
  1968年，引进杂交“普杂一号”在境内种植。1972年，引进“晋杂5号”和“竹杂5号”种值。1974年蔡官区农推站曾在白坟公社云盘大队大坡生产队推广杂交高梁种植，每亩产量达825斤。1980年后，种植面积逐渐减少。
  (4)荞
  境内种植的荞以甜荞居多，每年种两季，以秋季为主。民国28年(1939)，荞的产量约21吨。1950年以后，境内种植面积在180亩至215亩之间，年总产量在10～13吨之间。旱情严重年景，稻田多改种荞。
  (5)小米、红稗
  小米：民国28年(1939)，年产9．8吨。1950年后，产量在7．2吨左右。红稗：一般亩产150公斤，高的可达200公斤以上。
  小米、红稗一般以自食为主，仅有少量上市交易。1984年后，多种植于辣椒地四周、蔬菜地边或新开垦的荒地中。