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蝸牛专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：物产

外壳扁圓體柔軟平時縮入殼中行則伸出白色頭有二角俗名水牛訪册

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蝦蟇专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：物产

跳躍多鳴土人名圪蟆其子名蝌蚪土人呼圪努兒安塞縣志

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水蛭专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：物产

有水蛭草蛭能吸咂人及牛馬血黃褐色有黑線形似蚯蚓唐本草

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水馬专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：物产

水爬蟲扁身大腹而背硬水爬水馬之訛耳一種水蠆身長如蝎本草綱目

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西安府風俗专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：民俗文化

文王作豐武王治鎬故其民猶有先王之遺風好稼穡植五穀地重爲邪及漢都長安四方輻輳地小人衆故其民益玩巧而事末史記貨殖傳五方雜厝風俗不純漢書地理志雍州之地厥田上上鄠杜之饒號稱陸海漢初高帝納婁敬說而都焉又徙齊諸田楚昭屈景燕趙韓魏之後及豪...

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孝義廳風俗专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：民俗文化

風俗謹厚儉樸較沃土之民爲勝至境内煙戶土著者十之一楚皖吳三省人十之五江晉豫蜀桂五省人十之三幽冀齊魯浙閩秦涼滇黔各省人十之一性情各異俗遂不同土人日用之費賦税之資惟恃秋收而又山路崎嶇艱於糴運故年豐則食有餘而用不足歲歉則用有餘而食不...

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洋芋专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：专题知识

洋芋，又称土豆、马铃薯等，是一种重要的蔬菜和粮食作物。它适应性强，可以在各种土壤和气候条件下生长。洋芋富含淀粉、蛋白质、维生素和矿物质，营养价值很高。

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包穀专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：专题知识

包谷是玉蜀黍（Zea mays）的方言名。在中国的许多地方，包谷是主要的粮食来源之一。

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寧陜廳風俗专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：民俗文化

民性豁達而嗇勤儉樸實好善不競寧陜採訪册廳疆遼闊地土亦廣其未經開墾地以手指腳踏爲界往往有數兩契價買地至數里十數里者開荒之費謂之苦工壓租之資謂之頂手苦工頂手之價重土地之價輕所以川楚各省民人源源而來有貲本者買地典地廣闢山場無資本者...

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苦蕎专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：专题知识

苦荞是一种具有特殊风味的粮食作物，学名为鞑靼荞麦，又被称为荞叶七、乌麦、净肠草等。它属于蓼科荞麦属一年生草本植物。高可达150厘米，多分枝。茎具纵棱，无毛或上部被稀疏短柔毛。叶三角形或三角状卵形，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具稀疏短柔毛。...

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豆麥专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：专题知识

豆麦，通常指的是小麦，是一种重要的粮食作物。小麦在中国北方地区广泛种植，是主要的粮食来源之一。小麦富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质，可以制成面粉、面条、面包等各种食品。

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高梁专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：专题知识

高梁是一种禾本科高粱属一年生高大草本植物。原产于非洲，从印度传入中国。主要分布在亚洲、非洲和美洲。早在3000年前，中国黄河流域等地就有栽培高粱的历史。高梁是喜温作物，适应性较强，既抗旱又抗涝，所以裁培面积较广；怕霜冻害，春季适时早播，地面...

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耀州風俗专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：民俗文化

其俗民人專務稼穡陜志輯要惟不織紡不習商賈人以故貧然亦能蓄積節用西北山谷中人質木故禮文闕畧東南與城市中則日趨浮靡然日益機變多事矣以市無遊商故倡優不聚又浮食者少故盜竊亦鮮惟婚喪多儉不中禮婚姻論門第不論富勢宴㑹不務多品率以醉飽闊畧...

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長安縣風俗专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：民俗文化

其俗士尚氣節人多醇樸陜志輯要市交不欺商賈萃集城市衣履大半布素屋宇質陋器惟瓦甕後進事先達以長者禮坐語皆巽讓不敢先學校稱呼率皆以字不以號冠婚喪祭悉遵㑹典家禮邇年以來士大夫講明理學烈婦孝子接踵而出長安縣志土厚水深薄收廣種務農者十居...

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咸甯縣風俗专题阅读原文

知识出处：續修陝西省通志稿 | 类型：民俗文化

民俗性剛語直遵守法令陜志輯要薦紳鮮干謁無侈田廣宅士多兼農遠遊者鮮農勤工作百工不尚技巧惟商賈多事奢侈外似富而內無深藏通衢所經輪蹄輻輳土宜五穀民氣淳樸勤耕種無華麗之習入山以南土宜芋栗多客民開墾無定著俗浸龐雜其北鄉當渭水濱土地平衍...

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