知识细颗粒资源库

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大理的非金属矿产专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：矿产

大理州位于滇西褶皱系成矿区，地质成矿条件好，矿产种类较多。非金属矿产有煤、大理石、石墨、石膏、黏土矿、石英砂、硅藻土、石灰岩、白云岩、萤石、膨润土、砷、石盐、天然碱水等。

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大理国时期的墓制和葬具专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

大理国时期的墓制和葬具是：用单个陶罐或两个以上套罐装骨灰，未烧净的头盖骨和主要肢骨上多贴有金箔和书写朱书或墨书梵文，这种方式一直延续至明末。

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鹤庆祭鸟节传说专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

相传远古时代，黄郁坪村有个白族妇女，她的十二个女儿分别嫁给了西山十二个部落的首领。善良的母亲怕出嫁后的女儿们不好好盘田种地，就分派二十四个儿子每隔十五天就轮一人去催促她们做农事。后来，二十四个儿子变成了二十四种候鸟，呼唤人们烧荒、翻地、播种...

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柏洁圣妃的民间传说专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

柏洁圣妃，民间叫她“白姐”。邓赕诏主皮逻邆听说白姐长得很漂亮，就把她选进宫里，成为王妃。唐开元二十六年，南诏王皮逻阁在王都建松明楼，以祭祖为名，召五诏赴会，然后放火将四诏王烧死。然后令各诏主妻到王都认尸归葬。皮逻阁见慈善夫人聪慧貌美，欲娶其...

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油炸仙人花专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

油炸仙人花，制法：摘取仙人掌花，洗净，用开水烫去涩味，晾干。锅上火，注入油，烧至三成热，下干仙人掌花，用筷将花冠拨开，微浮再翻炸。经油炸后花心自起油泡，呈金黄色时捞出沥油装盘，撒上芝麻、核桃仁、姜丝、椒盐即成。特点是清香四溢，形态美观，是佐...

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红山本主的传说专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

相传红山本主为六诏时邓赕诏的一员大将，姓段，当时大理一带非常混乱，部落林立，各自为政。他日夜巡海搜山，严防敌人入侵。一次，段将军与魔王大战于大刺旁北砂井。战斗中，段将军被魔王伏兵暗箭射中左目，因箭头有毒，段将军医治无效死于良甸村北的大湖塘边...

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耍青旗会传说专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

传说，远古时当地有个蜈蚣精，盘踞山头，危害生灵。女英雄格英与蜈蚣精英勇搏斗，不幸献身。白族妇女们都为有这样一个好姐妹而自豪，于是大家就相约在她战胜蜈蚣精的这天聚会耍青旗纪念她。

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冠姓父子连名法专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

冠姓父子连名制，这种取名方式就是父子连名，冠以祖姓。顺序为：祖姓+父名+本人名。

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桃花弓鱼专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

桃花弓鱼，是国家二级保护动物，也是大理地区白族的传统名菜之一，因桃花盛开季节食用且汤汁像桃花粉红色而得名。菜中的青蚕豆碧绿似玉，汤汁粉红，红绿相间，春意盎然，鲜香麻辣，浓郁芬芳。

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鹅菜专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

白族生产的鹅躯体高大，膘肥肉壮。鹅肉营养丰富，味道鲜美，实为席上佳肴。白族逢年过节都喜欢吃鹅。在长期的烹调实践中，鹅菜品种繁多，调制精巧，色、香、味、形都很讲究，特别是“焦蒸鹅肉”、“酸椒炒杂”、“油炒血粑”、“二鲜面汤”。

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云南驿茶马古道专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：其他

云南驿茶马古道位于祥云县云南驿镇，西北距祥云县城21公里，作为祥云县最早的县治驻地，是古滇文化的典型代表。云南驿是西南丝绸之路上一个重要的驿站，作为驿站至今已有上千年的历史。

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冠姓祖孙连名法专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

冠姓祖孙连名法。连法与父子连名相同，一般只用于长孙和长孙女。

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请后襄客专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

由女方母亲及弟妹等前来男家认亲，男方请客，称为请后襄客。

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谢客专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

有的地方吃扫厨餐，又叫谢客。

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白族妇女送鞋习俗专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

在平时，白族妇女为表现对上辈尊敬，对下辈爱护，珍惜同龄人之间的友谊，都以送一双自己亲手缝制的鞋子来代表。一则表示自己对他人的尊敬和关心，二则可以展示自己的技艺。得到者说明自己受到尊敬和关心。

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