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共 1049 条 69 / 70
排序： 唯一号 题名 类型
1021
商河县祈雨习俗 专题 阅读原文
知识出处： 商河县志 | 类型： 民俗文化
解放前遇旱常求神降雨。由村中有威望的长者主持，众人供拜“关老爷”，敲锣打鼓，清扫湾底，即：组织7名老年寡妇，均左手端簸箕，右手拿扫帚，口中默念“扫呀扫，扫湾边，不到三天下满湾，”绕空湾扫一周完毕。解放后此俗绝迹。
1022
商河县送馍馍习俗 专题 阅读原文
知识出处： 商河县志 | 类型： 民俗文化
麦收后，已婚妇女娘家母、婶、嫂等结伴去闺女婆家送馍馍。70年代前，除携带用新产的白面蒸做的馍馍外，另带咸海鱼2条，鲜黄瓜4根，对方以凉面（麻汁面）招待。80年代后，多为酒席招待。新婚之家，尤为隆重。
1023
商河县唤闺女习俗 专题 阅读原文
知识出处： 商河县志 | 类型： 民俗文化
建国前，仲秋节前及农历正月十六日，已婚妇女娘家的父、叔、兄等带点心、馍馍、果子等去女儿婆家，名曰唤闺女。新婚妇女正月十六日随父回娘家住几日。建国后，此习尚存。
1024
商河县商业习俗 专题 阅读原文
知识出处： 商河县志 | 类型： 民俗文化
建国前，店铺开业前须择吉日，举行开张仪式后营业，谓之开市。是日，店家张灯结彩，室内设香案供奉财神，店门前悬挂书有店铺字号的横幅，亲友送对联、匾额或钱物相贺，主家设酒宴相待。老店铺春节后多正月初四营业，俗谓开市（四）大吉。新老店铺营业第一天均...
1025
商河县手工业习俗 专题 阅读原文
知识出处： 商河县志 | 类型： 民俗文化
农村个体手工业者，在收领徒弟时，解放前，举行徒弟跪拜师傅的简单仪式。徒弟第一年干壮工，次年学艺，第三年独立操作并出师。三年内一般不给报酬。解放后，跪拜习俗已不存在。
1026
商河县禁毒习俗 专题 阅读原文
知识出处： 商河县志 | 类型： 民俗文化
1840年后，鸦片、海洛因等毒品开始流入县内。民国期间，县政府曾成立戒烟所主管禁毒，但收效不大，禁而不绝。1938年日军侵占商河后，设立一处名为“良友”的集吸毒、售毒为一体的烟馆。不久，吸毒之习波及乡村，吸毒、贩毒者日益增多。许多吸毒者身体...
1027
商河县禁娼习俗 专题 阅读原文
知识出处： 商河县志 | 类型： 民俗文化
抗日战争前，商河无公开营业的妓院，县城有少数暗娼。1938年日军侵占商河后，曾在今十字街东设军妓院一处。1945年商河解放后，宿娼之习遂绝迹。
1028
商河县禁赌习俗 专题 阅读原文
知识出处： 商河县志 | 类型： 民俗文化
解放前，赌博之习祸及全境，一年中以冬春农闲时较为严重。聚赌方式有麻将、牌九、骰子及蹲铜钱等，赌徒多数为地痞无赖、纨绔子弟，也有部分群众。小型赌博多聚于赌徒家中进行，逢集市、庙会则设赌棚。由于旧政府对赌博明禁暗纵，赌博之习禁而不绝，不少赌徒因...
1029
万竹园 专题 阅读原文
知识出处： 市中区志 | 类型： 区域
始建于元代，素以竹林成片，环境优美闻名。后经多次整修，园中广植花木，存有千头柏、石榴、爬行茅等名贵古树16株（详见第廿二篇第五章）。
1030
中山公园 专题 阅读原文
知识出处： 市中区志 | 类型： 区域
是济南市1904年修建的第一个商埠公园。1940年，园中植有松柏、槐、桐和果树等20余种，1500余株。1945年以后，国民党军队因在园内修炮楼、挖战壕、砍树木，公园绿化毁坏。1949年后，人民政府对公园进行整修，植树木，建花园。1983年...
1031
英雄山公园 专题 阅读原文
知识出处： 市中区志 | 类型： 区域
位于辖区南部，1982年建立，以四里山、马鞍山、五里山、六里山、七里山为主。公园规划范围，北起经十一路，南至七里山南坡，东起省委二宿舍、玉函路，西至英雄山路，占地800公顷，栽有侧柏等树木25万余株。其间，英雄山革命烈士陵园位于英雄山、五里...
1032
长清大素包 专题 阅读原文
知识出处： 市中区志 | 类型： 专题知识
20年代初，长清县店主赵君祥经营具有特色的素包而出名，称之为长清大素包。40年代，赵君祥在新市场南门开办长清大素包子铺，一时成为济南家喻户晓的风味名吃。大素包在选料、配料和制作方面多年潜心研究，包子皮薄色白，个头匀称，馅满微辣，发面松软，香...
1033
狗不理包子 专题 阅读原文
知识出处： 市中区志 | 类型： 专题知识
狗不理包子于清朝光绪年间由天津人吴贵有创牌，40年代由商人魏子衡在大观园天丰园饭店专营，享誉济南。配料：精粉500克、猪肉250克（肥的占60％，瘦肉占40%）、香油10克、花椒水50克、姜末5克、葱白末15克，味精0.5克、肉皮冻150克...
1034
心佛斋素菜 专题 阅读原文
知识出处： 市中区志 | 类型： 专题知识
山东第一家素菜老店心佛斋素菜馆，由佛教居士张洪恩1920年创办。心佛斋素菜讲究选料和造型。选料以豆制品、油皮面筋、山药为主，配以香油、花生油、砂仁、豆蔻、丁香、白芷等30余种油料及药料精制而成。菜的花样很多，有素香肠、素南肠、素肚、素南肚、...
1035
便宜坊锅贴 专题 阅读原文
知识出处： 市中区志 | 类型： 专题知识
锅贴，早在清朝初年已经成为济南人喜爱的一种传统食品。便宜坊锅贴由天津人张月祥创办。张月祥自幼在天津便宜坊饭馆当伙计。1926年因天津发大水流落到济南，在纬四路云亭饭馆当伙计。1933年他联合戴长仁等6人，集资银元1200元，买下经营不善的治...

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