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排序:
唯一号
题名
类型
481
永康市芙蓉村饲养习俗
专题
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知识出处:
芙蓉村志
|
类型:
民俗
清朝至民国初期,农民不忍宰杀耕牛食用,俗称“不开五荤”。饲养牛、猪户,过年时要在牛栏、猪栏贴“六畜兴旺”红纸斗方。养蚕妇女,经期不事蚕桑。农村养猫户,有将猫仔绕八仙桌顺反各三圈,然后拜狗为保护者的旧习。猫不能宰杀烹吃,死后装入破蒲筲(篓)挂...
482
永康市芙蓉村匠作习俗
专题
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知识出处:
芙蓉村志
|
类型:
民俗
工匠学艺 阉猪、打铁、篾工、木工、裁缝、理发、箍桶等百工,拜师学艺要行“祭祖师”仪式,同时要请拜师酒。三年学徒期满后要做3~4年伴作。满师时要请满师酒。 烧窑规矩 本县烧石灰历史悠久。民国以前建灶时先搭一神龛,焚香礼拜当方土地神,然后破土动...
483
永康市芙蓉村饮食习俗
专题
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知识出处:
芙蓉村志
|
类型:
民俗
主食 通常主食是米、麦粉、玉米、番薯等,两干一稀。有以米捞饭熬粥习惯,即将大米下锅煮八成熟后捞起饭坯,留下少量饭熬成粥,中午将饭坯蒸熟为饭。初夏麦出时,麦作主食,常见的有腌菜肉包烧饼、发糕、包子、馒头、手工面和破片锞等。秋后番薯成熟,辅以焖...
484
永康市芙蓉村服饰习俗
专题
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知识出处:
芙蓉村志
|
类型:
民俗
服式 民国期间,农村男子穿蓝色、白色粗布大襟短衫。农村女子穿青色士林布短衫,黑色宽口裤,女青年穿花衣。城镇学生多穿学生装,女学生穿背带式学生裙。解放后,50年代时农村中年男女衣着未大变,男青年大多兴军装式样和列宁装,女青年穿连衣裙、三角裙、...
485
永康市芙蓉村婚姻习俗
专题
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知识出处:
芙蓉村志
|
类型:
民俗
婚礼 解放以前,男婚女嫁全凭父母之命,媒妁之言。先托媒人说合,女方生辰八字写成庚帖,交给男方“合八字”后,无相克之嫌则可定亲。男方送聘金、聘礼谓之“送定”。出嫁前母女相对啼哭,称“哭发”。婚前三天,男方给新娘送凤冠霞帔,称“上头担”。结婚之...
486
清溪乡黄岗柑桔介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
水果
于一九七六年,在乡党委组织发动,清溪供销社无息贷款的支持下,开始发展柑桔。首批在驮丑奶荒山上种植一千多株温洲密桔和少量椪柑。初时,群众还存怀疑观望态度,栽后三年,收得桔三千五百斤,群众才大开眼界了。 一九七九年冬,县委书记曹心功亲临黄岗,再...
487
清溪乡官川京枣介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
经济作物、农作物
本乡官川村是县内大枣的主要产地,据记载,东汉时,官川己在牛背陇栽培大枣,这种大枣果大色白、皮薄、肉厚、汁少、质松脆、味鲜甜,核中有双个枣仁,是一种高级滋补品,明朝曾作为一种贡品向皇帝进贡,故又名京枣。一九五六年,尚存丰产枣树一万多株。此后,...
488
清溪乡桃介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
水果
桃是我乡除柑桔外,种植较多的水果。七十年代初,仅山西孔太公山就有桃园二十多亩,山西孔水密桃驰名全乡,该桃果儿大,一只桃子重五·六两,汁儿甜,味如蜂蜜。七零年代后期,桃园改种黄花菜。现在桃园以荷园村和山西孔居多,其他各村也有少量种植。当前桃的...
489
清溪乡黄瓜介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
蔬菜
黄瓜是本乡闻名全省各县市的土特产、黄瓜的营养丰富,黄瓜的水份虽大,但它所含有的细纤维素,对促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固酵,有一定作用。鲜黄瓜中含的丙酵二酸,可以抑制糖类物质转变为脂肪,多吃它可减胖。 黄瓜还含有丰富的钾盐(每一百克含一...
490
清溪乡清渭萝卜菜介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
蔬菜
萝卜菜的种植也是本乡闻名的土特产,种植面积广,质量好,可做鲜美蔬菜,历来有加工成什景菜、萝卜鲎、萝卜丝、萝卜干、萝卜钱等干制品。以供常年食用。萝卜菜还是养猪的主要青饲料。 清渭村从祖先开始就在玉米田里套种萝卜菜,此方法至今仍然采用,这是一条...
491
清溪乡九头芥介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
蔬菜
在田里地角、自留地普遍种值九头芥是乡内传统。九头芥是腌制腌菜(俗称菜生),加工干菜(俗称菜干)的专用菜。 九头芥菜生、色黄、松脆爽口,鲜而不腻、凡豆芽、豆腐、芋艿、竹笋、毛豆乃至鱼、肉等家常菜,佐入菜生均益增味道;做馅用以烤肉麦饼香、味均佳...
492
清溪乡茶叶介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
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类型:
经济作物、农作物
茶叶是本乡的另一项经济作物,主要产区在柳墅、杏里、荷园三个村的黄土丘陵上。一九五八年产茶三担,一九八零年为产茶高峰年,年产量达一百八十九担。一九八三年后茶园承包到户,因为茶叶的价格不稳定,一度时期茶叶产量减少,直到一九八七年茶叶市场看好,价...
493
清溪乡蚕桑介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
动物
蚕桑生产是本乡的主要副业,一九八七年,全乡有桑园一千零六十五亩,养蚕一千六百十一张,产茧九百九十七担居全县首位,其中又以清渭、荷园村更为突出,地区闻名。 清渭村于一九五七冬,开始在各坟山什地种上高杆稀桑二万株,一九五九年开始养蚕。从此,每年...
494
清溪乡红糖介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
|
类型:
美食
红糖是本乡传统副业,也是本县糖蔗主要产地。生产队,个人在重视种好粮食前提下,普遍种值糖蔗。一九六八年淘汰老品种,改种“印度三一零”、“华南”、赣糖一号”、“川蔗十号”,等高产糖蔗良种,同时采用机械榨糖,改进制糖方法,产量逐年提高。乡里于一九...
495
清溪乡粉干业介绍
专题
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知识出处:
清溪乡志
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类型:
工业产品
抽粉干为本乡苔川村主要传统家庭副业,至今己有百多年历史。百分之七十的户抽粉干,抽制量较大的有四十四户,有木制旧粉干架二十八部,新型粉干机二十台。全年抽制量达一千五百余堂,约抽制粉干二十二万五千余斤。长年抽制,平均日产四堂。每年的旧历十一月是...
颗粒分类统计
关键词云