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中图分类法
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知识出处：
抚州特色农产品
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类型：
正文
广昌通芯白莲的传统加工技术主要包括采摘、脱粒、去壳、去皮、漂洗、通芯、烘焙等程序，全部为手工操作，每个工序都有严格的讲究和要求。
广昌通芯白莲传统生产加工技艺及习俗已被列入江西省非物质文化遗产名录，受到保护和传承。