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与 “银鱼炒鸡蛋” 相关
共 4 条 1 / 1
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第二节 饮食 析出资源 阅读原文
知识出处： 天津市宁河县志:1979—2014 | 类型： 正文
本节记述了1979年至2014年天津市宁河县的居民饮食，其中包括了饮食结构、特色饮食、饮食习惯、传统吃法等。
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饮食文化 析出资源 阅读原文
知识出处： 七里海文史集（宁河文史资料第十一辑） | 类型： 正文
本文记述了七里海盛产的鱼、虾、蟹、贝有30余种，七里海人发明了许多独特的食用水产品的方法。其中，七里海河蟹面是一道美味佳肴，由宁河自产的七里海紫蟹为主要原料制成。这道菜肉嫩、膏红、味鲜，是宁河人招待亲朋好友的风味食品。每年中秋节前后，到七里...
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二、饮食 析出资源 阅读原文
知识出处： 天津市宁河县非物质文化遗产图典 | 类型： 正文
本文记述了饮食在宁河百姓的日常生活中占据着重要的地位。主食以玉米、小米、高粱米为主，贫户多吃高粱面，并掺以黄蓿、蒿子籽及糠、麸、野菜等。七里海盛产鱼、虾、蟹、贝，种类很多，最大的鱼有长到一百多斤，当地人称为“黄钻”。七里海的传统吃法有银鱼炒...
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银鱼炒鸡蛋 图表 阅读原文
知识出处： 天津市宁河县志:1979—2014 | 类型： 照片

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