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西青文史第十一册
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与 “郭金章” 相关
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“郭记”元宵、烧饼、卤肉及传人
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知识出处:
西青文史第十一册
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类型:
正文
本文介绍郭祥起是一位天津杨柳青人,因家乡水灾被迫到***奇台县谋生。他以卖力为生,后被天津帮开设的南北店雇去验货,并从石师傅那里学到一些烹饪手艺。1929年开始自己制做烧饼、卤肉出售,并在天津老乡的指导下制做元宵。他的产品在奇台市场上广受欢...
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