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西青文史第十一册
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与 “郭玉章” 相关
共 2 条
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1
古城“津帮”史话
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知识出处:
西青文史第十一册
|
类型:
正文
本文章介绍了新疆古城“津帮”的发展历程和盛况。津帮是清末民初在新疆古城经商的天津商人的称呼,他们开设商店、酱园、烧坊等,积累了大量财富。天津商人温世霖因创办女子学校和报纸被发配新疆,受到古城津帮商人的热情接待,并记载了当时参加欢迎会的津帮商...
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“郭记”元宵、烧饼、卤肉及传人
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知识出处:
西青文史第十一册
|
类型:
正文
本文介绍郭祥起是一位天津杨柳青人,因家乡水灾被迫到***奇台县谋生。他以卖力为生,后被天津帮开设的南北店雇去验货,并从石师傅那里学到一些烹饪手艺。1929年开始自己制做烧饼、卤肉出售,并在天津老乡的指导下制做元宵。他的产品在奇台市场上广受欢...
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