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沂蒙百味
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与 “郊城县红花镇红花埠村” 相关
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红花镇四喜丸子
专题
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知识出处:
沂蒙百味
|
类型:
美食
红花镇地方特色四喜丸子属于鲁菜菜系。由四个色、香、味倶佳的肉丸组成,寓人生福、禄、寿、喜四大喜事。常用于喜宴、寿宴等宴席中的压轴菜,以取其吉祥之意。四喜丸子从外观上来说,由四个较大的肉丸以及其他辅料组成。 主要用料为猪肉馅、鸡蛋、葱花等,深...
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