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知识出处: 云霄文史资料-第十三辑(总第十七辑) | 类型: 正文
本文介绍了大涂地区丰富的海产资源和特色食材,包括老仔、大蠔、大涂珠蠔、蛏、文蛤、跳跳鱼、青鳗、舌鳎鱼和红树林等海产品。这些海产品具有肉质鲜美、清甜可口、营养丰富的特点,并且得天独厚地生长在海水与溪水汇集的半淡水区域。然而,由于资源有限和捕...

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