临沂市图书馆 颗粒类型
知识出处
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知识出处：
沂蒙百味
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类型：
美食
最早由华金大酒店制作传承，有盛名，今龙腾崮景区等也制作。
菜品制作选料、清理' 煮炖等都要恰到好处，猪爪肥而不腻，肉烂而不化，有嚼头。以前，只有贵客到时才会上这道菜，如今庄稼人办喜宴都会来上一大盘。