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沂蒙百味
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与 “莒南县石莲子镇梁家屯村” 相关
共 1 条
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1
石莲子镇香酥炸鱼
专题
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知识出处:
沂蒙百味
|
类型:
美食
历史渊源:百多年前,这个地方很少能吃到海鱼,买点海鱼都不舍得吃,所以就想着法既能吃到鱼的香味又能吃的时间久一些,就用黍子面和了剁碎的海鱼炸着吃,慢慢的演变成现在的香酥炸鱼。 配料:咸鱼干、糯米粉、食盐、料酒、生姜、大葱、花生油制作方法: 1...
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