临沂市图书馆 颗粒类型
知识出处
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知识出处：
沂蒙百味
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类型：
美食
刘玉可，师承洙边镇界首三村村厨刘元聚，制作丸子四十年。四喜丸子是一道传承了上百年的老手艺，现在依旧会岀现在地方喜事和迎接贵宾的宴席上。食材有：新鲜小芹菜、黑猪肉、本地鸡蛋、加上干馒头、5个小时的制作过程。最初每个有半斤多重，随着时代的变迁个...