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沂蒙百味
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与 “莒南县朱芦镇朱芦村” 相关
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朱芦削鸡
专题
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知识出处:
沂蒙百味
|
类型:
美食
朱芦剒鸡是民间对鸡的一种独具特色的做法。所用的鸡取材于当地散养的一年以上的公鸡。在朱芦镇每逢喜事、逢年过节的必备菜肴,该菜亦菜亦汤,油而不腻、滑润可口、香鲜四溢、营养丰富、老少皆宜。具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的特殊功效,更是一种...
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