临沂市图书馆 颗粒类型
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知识出处：
郯城县银杏志
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正文
白果营养丰富，药食俱佳，向为县民所知，生产了多种以白果为原料的食品或保健品。20世纪80年代后，渐向深度和广度发展。新村乡禚洪波坚持数年，深入民间，大力挖掘银杏饮食文化，对每一个品类的配料、配制和用法、食效，一一做了详尽的记述。