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天津市宁河县非物质文...
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与 “炸铁雀儿” 相关
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二、饮食
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知识出处:
天津市宁河县非物质文化遗产图典
|
类型:
正文
本文记述了饮食在宁河百姓的日常生活中占据着重要的地位。主食以玉米、小米、高粱米为主,贫户多吃高粱面,并掺以黄蓿、蒿子籽及糠、麸、野菜等。七里海盛产鱼、虾、蟹、贝,种类很多,最大的鱼有长到一百多斤,当地人称为“黄钻”。七里海的传统吃法有银鱼炒...
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