天津图书馆 颗粒类型
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检验月刊
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——Determaination of Dextrose and Levulose in Honey by Use of Lodine-oxidotion Method—— 美农部化学局 R. E. Lothrop 与 R. L. Holm...
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检验月刊
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新顿与马开拉发现如加较多于两倍必需量之碘素及足与生成酸液及过剩碘素化合之氢氧化钠，右旋糖可得多量之完全氧化。第二表即依此种情况施于纯右旋糖之结果，每次滴定乃于不同时日内招待；其结果表示在新顿与马开拉试验之情况下，右旋糖可以全部杨文秀。
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检验月刊
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关于左旋糖养化，温度亦为一重要因子，自四度至三十度之温度改变，能使养化百分数增至十五倍。第三表所得结果表示温度对于左旋糖右旋糖养化度（Degree of oxidation）之影响，可见左旋糖所感受温度改变之影响颇巨，而右施糖则不为牵及。
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检验月刊
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第四及第五第六三表所示之结果，表示时间对于右旋糖左旋糖蔗糖及相等左右旋糖混合物养化为之影响；自该结果中，知右旋糖养化极速，五分钟即有定量之养化，且时间延长（至三十分钟），养化度并不较该点增进；至于左旋糖则养化进行迟缓，且在三十分钟内，速率相...
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检验月刊
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尝取甘露蜜糖为养化试验，以决定其与养化右旋糖在同一环境下，是否亦为定量养化。在前测定右旋糖全部养化之环境下，测定甘露蜜糖，即放置三十分钟，亦只能养化百分用户十之范围；但如鹻液缓缓加进，则甘露蜜蜂糖，亦可得全量养化。哥拜尔（Goebal）与其...
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检验月刊
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因左旋糖存在时，右旋糖碘素定量之一种方法，在于反应时间与温度之确定，更须改正在此情况下左旋糖对于碘素之还原，遂不得不研究各种成分之左右旋糖之养化，而将其时间与温度定为十分钟及摄氏二十度。表九所给结果，表示对于各种糖蜜，所有最广之右旋糖左旋糖...
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检验月刊
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在肥料工业变迁极速之今日，对于制造品内所含植物营养分子之定量法，有常时注意之必要。现在应用至方法，多是沿用已久；随时略加修改，以求适合于各种工作。自合成硇精用为有效含氮肥料以来，现在应用至有效磷酸定量法，在肥料分析上竟占特殊地位。制造铔化过...
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检验月刊
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（见一九三三年一月号美国化学会工业化学杂志）东方诸国，用菌制作酒精饮料，沿用己久，应用阿迈罗法，实基于此。日本饮料名麴(Koiii）者，係用米为原科，名高麴（Taka，kojii)者，则以麦糖为原科;二者皆培养Aspergiiusoryza...