景德镇市图书馆 颗粒类型
知识出处
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知识出处：
景德镇年鉴1991-1992
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类型：
社会事件
1992年6月，市曙光制酱厂通过与西南农业大学协作，研制成功工业化生产泡菜新工艺，并通过省级鉴定。该工艺采用纯种发酵、真空复合包装、高温瞬时杀菌等先进技术，既保持了泡菜低盐、低酸、富含多种人体必需氨基酸等特性，又赋于了传统产品标准化、批量化...