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往事漫忆 析出资源 阅读原文
知识出处： 西青文史第十一册 | 类型： 正文
本文介绍乌鲁木齐在解放前，糕点成为主要礼品或祭品的一种习俗。主要的糕点店铺有“复泉涌”、“继美丰”、“永盛西”、“瑞记”号、“此昌号”等，其中“复泉涌”最为有名。此外，还有清真糕点由回民经营，维吾尔、俄罗斯、塔塔尔等少数民族家庭妇女也会制作...

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