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苍山文史资料第五辑
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临沂文史集粹 第二册
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苍山文史资料第二辑
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与 “兰陵县” 相关
共 33 条
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1
兰陵美酒厂建置沿革
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苍山文史资料
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兰陵酿酒,历史已有2600多年,曾为萧何世孙家酿,又为艮家作坊私业。二十世纪初,有40家酒店各立堂号竞争而立,抗战前夕,尚存“德源涌”、“东醴源”等18家作坊维持生产。1938年农历2月1600军飞机轰炸兰陵,百姓逃难,酿酒业随之倒闭。19...
2
周总理携带兰陵美酒出席国际会议的前后回忆
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当时己经下午三四点钟,刚下过大雨,天气寒冷,道路泥泞,又不通车。在这种情况下,我上街买了一把手电筒,吃了晚饭,就骑着自行车向兰陵返回。骑一阵,推一阵,有时还得扛着,走到卞庄已是深夜11点多钟了。我接受了这个任务感到既高兴又光荣,同时又感到责...
3
兰陵
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1981年《抱犊》第四期发表了我的《兰陵贤士古,美酒香味长》一文,之后,各方友人提出不少意见。我接受大家意见,现重新改写。所以要改写,这是因为生我之地不可忘。再则,这是为《苍山文史资料》撰写稿件,应该是既真实,又是家乡父兄乐读的文字。提起酒...
4
我所知道的兰陵酒
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我的青少年时代是在美酒的故乡兰陵镇渡过的,时间是1925年夏一1938年春。从刚刚记事起,正值中国大革命时期,社会形势动荡不安,军阀混战,民不聊生。兰陵——这个古镇上的王姓封建势力也从这时开始分化。一部分地主家庭中青年知识分子曾支持并参加过...
5
谈谈兰陵美酒的恢复研制与发展
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兰陵美酒,具有酒度低,味醇和,芳香悦人,营养丰富等接点,它不仅是我国人民喜爱的低度饮料酒,而且早已闻名世界。1915年参加世界“巴拿马太平洋万国博览会,一举夺魁,荣获金奖。国际博览会是商品的竞争,又是民族精神和人类智慧的体现,参赛者成千上万...
6
兰陵历史与文化
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兰陵,中国古代名邑。据传因近邻土陵兰草繁茂、兰花芳香而得名。春秋时,鲁国于此设次室邑。又曾先后属鄫、吴、越、楚等国。战国时,楚始设
兰陵县
。公元前255年,著名思想家、教育家荀子应楚相春申君所邀任兰陵令,近二十年,后著书终老其地,葬于此。今兰...
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兰陵美酒史话
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据1914年《山东物品展览会报告书》载:“兰陵美酒自前五代时就已著名,父老相传为'萧氏家酿',故又名'萧王美酒'。”萧王, 即西汉丞相萧何第六世孙萧望之。《中国土特产大全》又载:“兰陵又名东阳,故兰陵美酒古称东阳酒, 距今已有二千六百年的历...
8
忆先父的酿酒生涯
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祖父王治和是兰陵酒业界的领头人,开设东醴源酒店。但不到二年,受当街地主的谗言陷害,被罢免了校长职务。自此,他投身酒业,在祖父的支持指导下,开设了两个池子的酒店,取名胜源公。由于父亲善于钻研,技术精益求精,胜源公美酒问世不到三年,已是远近闻名...
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筹建兰陵美酒厂的点滴回忆
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兰陵美酒厂是1948年11月份开始筹建的。当时
兰陵县
县城设在台儿庄,属台枣五电委。筹建兰陵美酒厂的人员是从赵搏县万村酒厂(现属苍山县尚岩乡》抽调的,我们共去8人,由王怀东同志负贵,临时借住在兰陵镇村民郑加瑞的家里。首先找了兰陵区委的负责同志...
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兰陵美酒、兰陵郁金香、兰陵大曲的商标设计
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1958年之前,兰陵酒厂生产的美酒、白酒多数是散装出售,既是瓶装部分,也不大重视商标装璜,仅有的商标,也是普通红绿纸印制的,俗称“红大褂子”、“绿大褂子”。当时的兰陵美酒商标就是红色底子的。为使具有传统声誉的兰陵美酒、兰陵郁金香有个好的装璜...
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沂蒙深处有酒香
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记得兰陵酒厂在1958年到1960年的大跃进年代里,国家投资倍增,职工人数比原来增加一倍多,但由于高指标、浮夸风的影响,致使产品质量差、消耗高、浪费大,再加上粮食歉收,原料供应紧张,生产大幅度下降。到1961年上半年,酒厂已处于停工待料的局...
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试制松毛酒的一段回忆
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1960年,党和政府为及时扭转国民经济的困境,使国民经济逐步好转,制定了“调整、巩固、充实、提高”的八字方针,在工业方面采取缩短工业战线,压缩非农业人口,留强去弱,精减下放职工等一系列措施。当时根据上级的指示精神和酿酒原料紧缺的情况,兰陵酒...
13
废糟代替皮曲的研制
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1955年国家工业部认真总结了酿酒工业的经验,提出了二十字的白酒生产指导方针:即合理配料,低温发酵,定温蒸烧,稳、准、细、净。省、地工业部门也提出了挖潜革新.增产节约的要求。为了贯彻落实上级指示精神,提高劳动生产率和经济效益,厂领导派我去烟...
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兰陵旧酒业的经营与管理
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兰陵旧酒业经历了一个十分漫长的岁月,在经营和管理方面形成了一套持色与模式,积累了一定经验。清末民初,兰陵也和全国一样,“公司”应运而生,但不是经济联合实体,仍以头面人物应名,办理些临时性的事务,如组织筹备博览会等。1915年太平洋万国博览会...
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酿酒工张金武记略
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张金武,祖藉峄县龙泉庄。因世辈赤贫,祖母给地主女儿陪嫁来到兰陵,给她主当“老妈子”。其父张庆尧在家难以维持生活,光绪末年也逃荒到了兰陵, 靠卖豆芽、豆腐糊口。张金武民国元年生于兰陵,15岁被韩英合介绍到义兴永酒店当小工,后跟韩英合学蒸酒。由...
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