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天津的冰窖行业 析出资源 阅读原文
知识出处： 天津文史資料選輯第十一辑 | 类型： 正文
本文介绍了旧社会冰窖业者的经历和对冰窖业的熟悉，解放后天然冰业改为公私合营，回忆冰窖业的发生、发展和没落等情况，认为该行业具有独占性、局部垄断、讲势力、搞倾轧等特性，经营方式以封建把头为主，也有资本主义的经营方法。记录了冰窖业的勾心斗角和发...

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