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知识出处: 永昌史话 | 类型: 美食
1984年,永昌县引进朝鲜名贵鱼种,分金鳟和虹鳟两种,这种鱼属高蛋白鱼类,肉厚、刺少,质肥嫩,味道鲜美清炖、清蒸、红烧俱可,甜、酸、辣和凉吃热吃都行,是宴席上的高档美味虹鳟鱼不论采用什么做法,都必须注意发挥其本身的原滋原味,比如清炖时,需放...
8672
知识出处: 永昌史话 | 类型: 美食
清河水煮鸡,是永昌县清河地区的一道风味名吃,很富有特点制做方法是,选用上好的母鸡,宰杀时慢慢放净血水,投入100度开水中摆烫,去净羽毛、内脏,用清水冲洗干净投入已浇沸的滚水锅中,稍浸几分钟,捞出然后再投入冷水锅里用大火煮沸,去血沫,放入较多...
8673
知识出处: 永昌史话 | 类型: 美食
杂面,是指小麦和黑豆子或白豆子混合磨成的面粉,杂面搓鱼子就是用这种面粉做成的盛行于永昌县西河地区的种风味名吃。做的方法是:先将杂面用加盐的水和好,反复揉和后放入盆内少饧,然后坐在案前,一手揪出面粒,另一手不断搓动,将面粒搓成五毫米粗细、两头...
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知识出处: 永昌史话 | 类型: 土地资源
1952年土地改革时统计,全县共有耕地64.3万亩,农业人口107612人,人均有地5.98亩。1956年,由于区域变更,人均耕地4.9亩;1963年给国营农场划拨土地后,人均有地4.02亩;1981年,将永昌县的宁远堡、双湾两个公社划给金...
8675
知识出处: 永昌史话 | 类型: 其他
永昌县2003年底共有劳动力资源总数11.75万人。自从20世纪80年代初实行家庭联产承包责任制以来,广大农民生产的主观能动性得到了充分发挥,生产效率不断提高,再加十多年来,农业机械的广泛使用。农村劳动力出现了过剩。这些年来,乡镇企业和第三...
8676
知识出处: 永昌史话 | 类型: 气候、水文
永昌县属石羊河流域,地表水全部由祁连山山区降水和冰雪融化补给,境内主要有东大河、西大河两大河流和18条小沟小河。地表水多年平均流量为5亿立方米,其中,东、西两大河为4.7亿立方米,占地表水总的95%。近20年来,东、西大河的来水量有所减少,...
8677
知识出处: 永昌史话 | 类型: 气候、水文
永昌县地处中纬度地带,深居内陆,高山环绕,属大陆性气候。年平均降水201.7毫米,年平均蒸发量为2067.9毫米。四季分明,光热充足,日夜温差较大。不利因素是干旱、高温、干热风,霜冻有时发生。永昌县境内,由于海拔高度的差异,气候分三个区域,...
8678
知识出处: 永昌史话 | 类型: 其他
永昌县境内植物品种繁多粮食作物主要有:小麦、大麦、啤酒大麦、玉米、洋芋,蚕豆、大豆(黄豆)、豌豆、扁豆、青棵、谷子、麻子、莜麦、荞麦、黑豆等十多种;经济作物有:胡麻、油菜子、百合、葵花、麻子、甜菜,黑瓜子等,棉花产量低,已停止种植;瓜菜蔬菜...
8679
知识出处: 永昌史话 | 类型: 其他
永昌县境内动物种类很多。家畜、家禽主要有:马、牛、驴、骡、骆驼、绵羊、山羊、猪、兔、狗、猫、鸡、鸭、鹅、鸽。野生动物有200多种,其中,兽类50多种,禽类115种及鱼类等。属于国家保护的二、三类野生珍贵动物有雪豹、淡腹雪鸡、蓝马鸡、马鹿、麝...
8680
知识出处: 永昌史话 | 类型: 其他
昌县境内,矿产资源丰富。至今已发现和探明的矿点有62处,主要有铁、铜、镍、硅石、铅、锌、钨、鉍、磷、石灰岩、白云岩、石英石、莹石、石膏、膨润土、煤、粘土、水晶石、玛瑙石等。
8681
知识出处: 永昌史话 | 类型: 其他
永昌县水能蕴藏量可观,主要是东大河、西大河和金川峡三大水库的水能利用。现已建起小水电站6座,未开发量仍然很大。永昌县地处河西走廊,峡谷效应强烈,是风能资源较丰富的地区之。川区风能密度每平方米为22.2瓦,浅山区风能密度为每平方米78.6瓦,...
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知识出处: 金昌史话 | 类型: 土地资源
包括大黄山一部分(另一部分在山丹境内)、祁连山冷龙岭、火松林、盖掌大坂等平缓山脉和山间盆地。这里沟谷纵横,峰峦叠嶂,阴坡被成片的天然乔木林和灌木林所覆盖,阳坡为山地草原,植被覆盖率达75%以上。在海拔4000米以上,气候寒冷,终年积雪,植被...
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知识出处: 金昌史话 | 类型: 土地资源
包括龙首山脉中的枸子山、武当山、风门山、龙口山等平行山脉和山间盆地。龙首山进入金昌市境后,从西向东延伸,逐渐低矮,海拔1600米~2500米,最高峰成山掌,海拔3050米。这一区域的花草滩、大青羊口滩、小青羊口滩、露泉滩都是龙首山脉的山间盆...
8684
知识出处: 金昌史话 | 类型: 土地资源
分布在祁连山和龙首山之间的狭长平川地带。主要是西大河流域的祁连山以北地区和大黄山以南、以东地区及今新城子、红山窑西河片绿洲平原,焦家庄、城关镇城郊片绿洲平原,东大河流域的东寨、六坝、南坝至九坝团庄东河片绿洲平原,水源、朱王堡清河片绿洲平原,...
8685
知识出处: 金昌史话 | 类型: 土地资源
分布在龙首山以北,阿拉善台地南缘。海拔1700米以下,地势平坦,戈壁茫茫。接近绿洲北部有较平缓的剥蚀丘陵,麻岗植被覆盖度在15%左右。只散生着一些耐寒、耐旱、耐盐碱的红沙少柴、骆驼蓬草等植物。

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