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火星楼庙会专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：民俗

正月初七,火星楼（火神庙）的庙会，是马头镇每年的第一个大庙会。十里八乡，各自组织锣鼓队伍纷至沓来。敲锣打鼓，响彻镇内外;笙箫齐鸣，婉转缠绵，悦人耳目。值得一提的是，锣鼓的敲打方法和形式千变万化，令人眼花缭乱。更引人注目的是执铙者,他一会从胯...

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沂河西道口大会专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：民俗

每年正月十六，是沂河西道口大会，俗称走百病（意为驱走百病,四季康健）。这次庙会是因大王庙而设，还是为西道口而立，或是因习俗而建，已经不得而知。庙会这天，村民们便扶老携幼，前拥后簇，不约而同地来到这里。老人们在岸边散步、谈天，孩子们在沙滩上戏...

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碧霞祠庙会专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：民俗

碧霞祠庙会，乡民们俗称泰山奶奶庙会，农历三月十五举行，其规模堪称马头庙会之最。马头镇碧霞祠,据传建于明代，康熙地震后重修。该庙供奉的碧葭元君是从泰山女神脱胎而来。泰山女神是一位善良、仁慈的美女，而且能为民消灾解难。在元末明初,道教便把泰山女...

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包瓜专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：美食

包瓜：用未熟的苦瓜去瓤，内装酱黄瓜、生菜、酱姜、龙须菜、杏仁、青梅等十几种菜，用白糖、冰糖调好，酱制而成，其特点是清香甜脆、美味适口。

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磨茄专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：美食

磨茄，又名酱茄。源于清朝咸丰年间。据说当时垛庄有位老奶奶，精选鲜嫩茄子，去蒂削皮，放在泥盆中蘸盐揉磨，攥尽茄汁，发酵榨干，再添加甜面酱，经八道工序泡制而成。但产量很小。后来，裕源和酱园沿用这位老人的工艺制作磨茄，质量提高，产量增加，销售面扩...

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酱杏仁专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：美食

酱杏仁：又名酱杏米。杏仁分苦、甜两种，裕源和酱杏仁主要是以苦杏仁为原料制成的酱菜。杏仁营养丰富，含有人体需要的多种矿物质。苦杏仁制酱杏仁，味苦温，能止咳祛痰，润肺平喘，常用于治疗伤风咳嗽，气喘痰多。制作时将杏仁用开水煮沸，放于冷水中除皮，浸...

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八宝豆豉专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：美食

八宝豆豉：用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、鲜花椒、紫苏叶、香油、白酒8种原料酿制而成，据传清朝道光年间，垛庄有位老奶奶通过实践，用大黑豆、茄子、香油作主料腌制的酱菜味美可口，十分好吃，取名豆豉。裕源和酱园的彭三师傅从她手中学到这种技艺，并作了改...

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陶土专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：土地资源

陶土，矿物质成分复杂，主要有高岭石、水白云母、蒙脱石、石英和长石等组成，颗粒大小不等，具有吸水性和吸附性，加水泡可塑性好。

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婚嫁服饰专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：民俗

临沂民间传统服饰离不开本区群众的生活习俗，最精彩的要数民间婚嫁服饰。新娘出嫁时用品有凤冠、云肩、小领、裙带、压床鞋、枕头顶、烟盒、镜盒及腰围子等。新娘头戴华美的凤冠，花衣之上配以飘动的云肩、小领，裙子之上扎以长条“八卦”裙带、彩穗，外加闪光...

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皮影戏专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：艺术

皮影戏最初是用素纸雕刻成形,后来采用羊皮或驴皮制作，先把皮子刮薄，雕出形像。再染色和罩油，然后通过灯光照射，在幕上映出皮影人的形像。皮影人一般高约1尺，身上有若干关节，用胡琴的琴弦绞连，接上3一5根的钢质细杆。表演者在幕后操纵。通过灯光投影...

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沂蒙香荷包专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：艺术

沂蒙香荷包，是用各种布的下脚料和花线缝制，选料精细，极有特色，多是以沂蒙人所喜欢的传统色彩大红、大绿、粉红、黑等4种颜色为基调，以其他色彩来点缀，加以巧妙的艺术构思、精湛的刺绣技术，形成一件件绚丽多彩、风格迥异、寓意不同的艺术品。以花样多、...

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实用类香荷包专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：艺术

实用类香荷包，据推理和考究，以及用其他民族的风俗来引证，最早兴起的应该是这类香荷包。至今云南一带的少数民族，处于狩猎、刀耕火种时代的人们，身上还常常戴着这种荷包。这种荷包在我们鲁南地区沂蒙大地五六十年代的广大农村，特别是经济比较落后的地区还...

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吉祥类香荷包专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：艺术

吉祥类香荷包，是过去人们喜爱的一种装饰品。人们盼望好运降临，万事吉利，这种普遍存在的思想，过去曾大量体现在民间香荷包中，佳节喜庆之日常常不难看到。比如男女结婚新房之内床帐和门帘两侧以及箱柜上，常挂着和摆放着这种香荷包。最为常见的有：“莲生贵...

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观赏类香荷包专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：艺术

观赏类香荷包。就是以观赏为主，这类香荷包花色品种最多。常可见到的有：“王母升天”、“玉兔捣药”、“八仙过海”、“姜太公钓鱼”、“二桃杀三士”、“狸猫换太子”，以及用“十二生肖相”及在农村常见的家禽、花卉等各种动植物为形缝制的香荷包，这些香荷...

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徐公砚石专题阅读原文

知识出处：临沂文化集粹第三册 | 类型：矿产

徐公砚石产于沂南县青驼镇徐公店村，是该镇独有的矿产资源，属玄武岩层，储量丰富。其砚材产于岩石风化层夹着的黄泥中，为单块自然形态，天然边沿，自然成趣。有茶叶末、蟹盖青、鳝鱼黄、沉绿、生褐、紺青、桔红等多种色泽，石色沉透且不浮艳。纹理丰富多彩，...

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