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共 20042 条 66 / 1337
976
蕃莳金爪的介绍 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
蕃莳金爪，也是必备的年货，得在上一年阴历十月时，把成熟的蕃莳用刨子刨成条状，开水汆熟后烧熟、晒干， 藏到年底。炒蕃莳金爪时先把锅烧热，在锅里倒入铁砂，铁砂内要加一定的菜油或芯油，炒热后放进蕃莳干，然后用铲子来回翻炒，待蕃莳条成金黄色后，再用...
977
廿八捱粽，廿九窝冻 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
贯穿整个正月拜岁的食俗是馒头或粽。除夕的前一、二天做好馒头或粽，是老百姓的普遍共识。
978
三十夜（除夕） 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
其主要仪式就是“请老太公”，祭品是“九大碗”，食俗则为麦油脂。目前，除夕祭祖习俗仍存，祭品越来越丰富，但人们却不约而同地仍选择了九碗。这一天也是一年中最忙的时间点，俗话“狗舔捣臼也呒工夫”，说的就是大年三十的忙碌景象。
979
年三十的介绍 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
三十夜也是一年中最隆重的时刻。清《台州府志》载：“除夕祭祖，馂余分岁，或燃灯达旦，又谓‘守岁’。” 《民国临海县志》载：“家长以钱币分给子弟仆婢，谓之‘押岁钱’。”这两则记载可以看出，清代大年三十的 祭祖仪式是在下午，这与民谣“三十日早界（...
980
年夜饭的介绍 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
年夜饭又叫团圆饭，主要是合家团聚，不管吃什么，它所体现出来的是浓浓的亲情。
981
台州年三十夜介绍 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
年三十夜是台州阖家团聚的一夜（特别是夫妻），如若家里有人在外做工经商，哪怕是再远的地方都要赶回家过年。对于商家平时的客户所欠的账目， 哪怕到了半夜也提着灯笼上门要账。夜里，大家一起守岁到半夜。
982
关于三十夜放鞭炮的介绍 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
子时（十一点五十分左右），家长会拿出早已准备好的鞭炮，放在院子里放，过十多分钟后，也就是十二点刚过 ，再放一次，分别谓之为“关门炮”与“开门炮”（黄岩等地的“开门炮”放在正月初一早上）。“
983
年前的传统习俗介绍 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
年前的传统习俗还有：穿新衣、贴春联。春联属于楹联的一种，是一种独特的文学形式。
984
正月初一拜老爷 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
“春节”，民国以前称“元旦”，隋代杜台卿在《玉烛宝典》中说：“正月为端月，其一日为元日，亦云正朝，亦云元朔。”“元”的本意为“头”，后引申为“开始”，因为这一天是一年的头一天、春季的头一天、正月的头一天，所以称为“三元”；因为这一天还是岁之...
985
老鼠嫁囡 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
综合各地“老鼠嫁囡”的风俗，笔者认为，老鼠是人类的天敌，有着惊人的繁殖能力，不说科技发展的现在难以胜防，在生产力低下的古代，更是束手无策。人们在设法捕杀老鼠的同时，在心理上又采取媚鼠的办法，从而产生了一种祀鼠习俗———老鼠嫁囡———这与我国...
986
初二烧纸与“牵郎” 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
因为春节期间，初二是特定的忌日，即“白日子”，直系亲属送千张，香烛，对逝去的长辈祭悼，不得住宿，要当日回家。因此习俗是不走亲戚的， 如不懂这一风俗，在这一天贸然走亲，亲戚会认为不吉利，甚至会认为对自家的咒骂，不但会把所有礼物送出，还会唾骂，...
987
初三拜岁 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
初三，台州百姓开始携带礼物走访亲戚，俗称“拜岁”，也有称“吃接力”、“吃馒头”或“吃粽” 的。拜岁要带礼物，旧时多以垂面、米面等为主（现多为精装礼品）。
988
初四还有举行迎灶神的仪式 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
据说灶司爷菩萨于年大年二十四上天向玉皇大帝报告本家的情况，初四回凡间。
989
上八 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
初八日又称“上八”，谚语为“拜岁过上八，清汤呒得喝”，意为已过拜岁时间，再走亲戚不为人欢迎； 许多店铺也于这一天开业（也有初五开业）； 初一到初七这几天的食俗，以粥、麦油脂、馒头、粽等为主，不 吃米饭，初八中午开始吃新年第一餐米饭，称“上八...
990
第二节 岁时习俗话“禁忌” 析出资源 阅读原文
知识出处： 台州节俗概说 | 类型： 正文
节日禁忌，就是节日期间禁止做某种事，如果违反要付出一定的代价。其实，禁忌之初衷源于节日，而节日形成之初衷并非后来称的“良辰吉日”，最初的节日都是非凶即恶、极不吉利之时，是人们必须进行消灾祈祷之日。消灾祈祷流传下来的特定行为规矩逐渐形成了禁忌...

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