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共 1270 条 9 / 85
排序： 唯一号 题名 类型
121
耳环 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 民俗文化
耳环:女人戴在耳垂上的饰品，以金银居多。
122
汗褟 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 民俗文化
汗褟:成年男人穿的一种衣裳，用白市布手工缝制，穿在里面起吸汗的作用,类似于现在的衬衫。
123
主腰 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 民俗文化
主腰:即手工缝制的棉袄，在衣服面子和里子中间夹上棉花,冬天穿上起保暖作用。
124
夹夹 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 民俗文化
夹夹：做法和用料跟汗褟-样，区别是没有袖子，夏天穿着较凉爽。
125
肚兜 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 民俗文化
肚兜：也叫兜兜儿，多为婴儿或年老的女人穿在腹部以防肠胃受寒，样子多为菱形，有单、绵之分，一般用绸缎缝制，做工比较讲究。
126
大襟袄 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 民俗文化
大襟袄：成年女人所穿的-种衣服，左襟小，右襟大，系纽扣时要将右襟边子拉到左腋下系。
127
尖尖鞋 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 民俗文化
尖尖鞋：旧时缠过足的小脚女人所穿的一种鞋子，五六寸长，前头呈翘起的尖角形,鞋面上一般用丝线绣上花,做工比较讲究，临洮南乡多称作“翘（音cao）勾搭"。
128
褐衫、麻衫 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 民俗文化
褐衫、麻衫:旧时用麻布架子手工织成褐子或麻布而缝制的衣服。用羊毛或牛毛织成的叫褐子，用麻线织成的叫麻衫。这两种衣服又厚又粗，耐磨，常年从事重体力劳动的人一般多穿这种衣服。
129
皮袄 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 民俗文化
皮袄:用熟羊皮或狗皮手工缝制的衣服,皮质朝外,毛在里面，是旧时成年人冬天所穿的保暖效果最好的衣服，虽然做工粗糙，但由于羊皮和狗皮价钱大，生活条件差的人没条件穿皮袄，因此民间有“六月天穿皮袄是有钱汉”之说。
130
碎饭 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 专题知识
碎饭:临洗民间最平常的一种饭食，将擀好的面切成细碎的菱形，下少量的洋芋和葱、韭菜或肉丁等即可。
131
菜疙瘩 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 专题知识
菜疙瘩:做法和碎饭大同小异，区别是在饭中下较多的菜,一般是蒲公英、苦苣菜、车前子等野菜的嫩叶或白菜、芹菜或葱等，等饭煮熟后,用少量腊肉丁熬成油呛一下。
132
豆面疙瘩 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 专题知识
豆面疙瘩:做豆面疙瘩的面粉是用豆类加上青裸或小麦磨成的面，俗称“花面”,在锅里先切上洋芋,锅开后将擀好切碎的花面面页下锅，待锅煮沸后再下上腌制的浆水即可。
133
长饭 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 专题知识
长饭：即面条，临洮民间长饭有多种吃法。一种是"臊子面”，将煮熟的面条捞在盛好“臊子汤”的碗中吃，由于做"臊子”工序较多，而且要有肉，是旧时民间最高档的饭食，所以家里来贵重客人才用臊子面招待;一种是“酸长饭”，将煮熟的面条捞入用葱花呛过的浆水...
134
馓饭 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 专题知识
馓饭:把豆面或花面面粉一边往掺了浆水并下上洋芋块的开水锅里撒，一边用棍子或擀杖朝一个方向一圈圈搅动,煮到一定粘度即可，一般多在冬天吃。
135
搅团 专题 阅读原文
知识出处： 临洮民俗 | 类型： 专题知识
搅团:所用面粉和做法与馓饭一样，但提前不需要掺浆水,而且不下洋芋,煮熟后的稠度和硬度比微饭高，做好后舀入浆水碗中即可。

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