知识细颗粒资源库

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咸菜宴专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

饭前用咸菜摆宴，请远方来客品尝，这是元江白族的独特风俗。咸菜宴一般情况下不办，只在接待远方客人时才办。在摆酒席之前，先摆一桌咸菜，一般有8-12种，（每种一小糯）由主人中的长辈陪伴客人品尝，每一种都吃一点，然后就全部抬走，再摆酒席，这就是咸...

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白族腌制酱菜的工序专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

腌制工序各种酱菜不一，常用的有洗、晒切、煮、蒸、发酵、磨、拌等。

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陋奔专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

白人也习惯于用十二属相纪年、纪日。他们把十二属相称之为“陋奔”。并把陋奔想象成一种生物，每十三年一死，死后又复生，故有十三年一轮之意。

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洱源邓川腾龙村本主专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：传说、奇闻

据说东海龙王与大黑天神关系不好，与段思平也不好。东海龙王与大黑天神相斗时，东海龙王变成蚊子，大黑天神变成蛤蟆。蛤蟆一下就把蚊子吞到肚子里。东海龙王大儿子一看不好，就立刻在大黑天神肚子上踢了一脚，蚊子飞了出来。东海龙王对大儿子不满意，把大儿子...

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上关花专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：景物

据传此花于唐栽种，至明代还在，徐霞客在崇祯十二年（公元1639年）三月游历观赏了上关花，在游记中详细记载了此花。称“其花黄白色，大如莲，亦有十二瓣，按月而闰增一瓣，与省会之说同；但开时香味远甚，土人谓之十里香，则省中所未闻也”。这就是著名的...

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田家乐专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

节日主要活动：庆祝紧张插秧劳动的圆满结束和对水神的感谢田家乐，是全部栽插结束后的又一种节日活动，有的称为“关秧门”，有的称为“谢水节”祝贺栽插圆满结束也包括对水神的感谢。

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紫金龙浸膏片专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：药物

紫金龙是白族传统的镇痛止血药，医务人员药，医务人员进行理化研究，药理实践、临床观察，肯定了它的镇痛止血功效，用新的科技制药法制出紫金龙浸膏片，用以治疗牙痛、胃痛、胃出血等病。

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近视乐眼药水专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：药物

紫金龙是白族传统的镇痛止血药，医务人员药，医务人员进行理化研究，药理实践、临床观察，肯定了它的镇痛止血功效，再进一步研究，分离提取有效成分，制造出治疗青少年假性近视眼的“近视乐眼药水”

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盐酸异可利定注射液专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：药物

紫金龙是白族传统的镇痛止血药，医务人员药，医务人员进行理化研究，药理实践、临床观察，肯定了它的镇痛止血功效，再进一步研究，分离提取有效成分，制造出有解痉镇痛功效的“盐酸异可利定注射液”。

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婴儿要穿狗皮衣裳专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

白族人家的婴儿出生三天或七天之后，要穿一件用粗白布人工缝制的对襟衣。这种白族人叫“狗皮衣裳”的衣服，领口用红布镶边，不钉纽扣，用丝线或红布条拴系，其特点是穿起宽松，解脱方便，不易摩擦伤婴儿肌肤。有的地方人家，衣服缝制好后先要在狗身上披擦一下...

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白族浸染品种专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：其他

传统浸染主要包括扎染布、平面布、两面布、印花布四个品种。

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枇杷叶煮粳米专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：美食

枇杷叶煮粳米，白族药食。把枇杷叶用纱布包好，放入砂锅内，加水煮，取其浓汁，加入适量粳米、冰糖，再加水，煮成稀薄粥。每日早晚服用，能清肺化痰，止咳降气。适用于急慢性支气管炎、肺结核的治疗。

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三不留专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

停灵柩时间除遇重丧外，一般都是三天，民间俗称“三不留”。

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山菜专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：植物

山菜主产于鹤庆西山，主要有以下几种：树头菜，是一种可食的束藤乔木的伞形嫩尖，形似香椿，肥大鲜嫩，多在早春二月采集。麦蓝菜，是腌制酸菜中的配菜，味鲜清香。开胃提神，大理一带也有出产。花椒尖，花椒树之嫩尖，采集后阴干。用油煎炒，能驱风活络，食后...

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剑川立春节专题阅读原文

知识出处：白族篇 | 类型：民俗

白族人认为立春是春季的第一天，是四时之始，因而在剑川白族地区，这一天人们禁止一切劳作，禁止出远门，禁止妇女互相串门，禁止洗衣服……人们认为只有这样，才能求得“天母”、“地公”的护佑。节日当天，家家户户要在大门外点一对大红高香，祈求天地神灵护...

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