任务年份

全部
1049 条
2022年
1049 条

专题类型

全部
1049 条
专题知识
146条
其他
261条
动物
11条
区域
40条
医疗
16条
土地资源
32条
基础设施
11条
工业产品
27条
数据统计
31条
景区
29条
景物
9条
植物
33条
民俗
114条
民俗文化
118条
水果
16条
物产
50条
疾病
10条
矿产
1条
美食
3条
艺术
2条
蔬菜
30条

颗粒列表

共 1049 条 49 / 70
排序: 唯一号 题名 类型
721
知识出处: 历下区志 | 类型: 专题知识
把豆腐切成长方块,调味后裹蛋糊煎至两面均黄,加清汤、绍酒、火腿丝、冬茹丝等用微火靠尽汤汁即成。
722
知识出处: 历下区志 | 类型: 专题知识
是燕喜堂传统名菜,以猪肚和鸡胗为主加清汤烹制而成。嫩中有脆,故名双脆。
723
知识出处: 历下区志 | 类型: 专题知识
用大明湖所产质地鲜嫩、色泽洁白、味道清香的蒲菜,配以苔菜花、冬茹,加奶汤烹制而成。
724
知识出处: 历下区志 | 类型: 专题知识
把面和软揉开后抹上葱油椒料,搓拉抻薄,层层卷起,揉成饼型,先烙后烤,呈金黄色,外皮酥脆,香味可口。
725
知识出处: 历下区志 | 类型: 专题知识
把面抻至七、八扣,盘成圆饼型,放油中半煎半烙至熟,把饼提起拉散,如条条银丝,置盘中撒上青红丝、白糖即成,香脆适口。
726
知识出处: 历下区志 | 类型: 专题知识
用矾、碱、盐和面,制成条状,每8条组成一根在油中炸熟,呈深棕色,酥脆可口。 辖区名吃还有:小茏蒸包、油炸糕、水饺、米粉、鸡丝馄饨、什锦素包、江米糕、糖酥煎饼、五香甜沫、豆腐脑、煎包、烫面饺、荷叶粥、八宝饭、五仁包、馓子、炒面等。
727
知识出处: 历下区志 | 类型: 民俗文化
四蟹灯是家喻户晓的民间舞蹈,相传已有200年的历史,主要流传于大明湖一带,附近群众多靠撑船打鱼捉蟹维持生活,四蟹灯就是在群众生活基础上产生、发展的。四蟹灯包括鱼、鳖、虾、蚌。表演时各饰以相应的灯具,此外还有打鱼佬、水兽,表演者一手持灯、一手...
728
知识出处: 历下区志 | 类型: 民俗文化
大明湖畔的北极阁、铁公祠,历来是元宵灯会的聚集之地,沿湖居民也以善舞十三节龙灯而闻名泉城。后吸收众家之长,逐渐形成了“龙、虎、鹰、熊彩云灯”。解放后,春节、“五一”节、国庆节期间表演。参加灯舞的队伍,前有3米多长的彩门,后有数百名手执色旗的...
729
知识出处: 历下区志 | 类型: 民俗文化
东舍坊高跷已有80多年的历史,有“大劈叉”、“双足跳”、“捕蝴蝶”、“捞月”、“蜻蜓点水”等高难度动作。高跷一般高度为40~100厘米,以行走为主的高跷高达3米。演出内容有“八仙图”、“仙女下凡”、“八大金刚”、“十美图”、“西游记”、“钟...
730
知识出处: 历下区志 | 类型: 民俗文化
历史上传说大禹舍身为民,带领群众日夜治水,曾3过家门而不入,老百姓拥护他。东海的黑蛟巫支祁(恶蛟)朝思暮想要当天下首领,多次找舜提出要求,舜严厉拒绝了他的要求,而选禹为首领。巫支祁怀恨在心,要报复舜,除掉禹。舜去世后,巫支祁就全力以禹为敌。...
731
知识出处: 历下区志 | 类型: 民俗文化
北宋末年,济南知府刘豫手下有一员大将,姓关名胜,武艺高强,忠烈无比,深得士卒爱戴。 当时,金兵入侵,宋朝无力抵抗,被迫南迁。金将挞赖率兵围攻济南,因关胜守城,金兵久攻不下。挞赖便秘派奸细入城,用重金收买知府刘豫并封官许愿,刘豫本是贪官,见金...
732
知识出处: 历下区志 | 类型: 景区
大明湖公园位于辖区西北、古城内北部,东临南北历山街,南至大明湖路,西、北临护城河。公园东西长,南北窄,呈长方形,面积81公顷,公园以湖水为中心,水陆各半。 大明湖是济南三大名胜之一,被誉为“泉城明珠”。湖水面积46公顷,水深平均3米。湖中有...
733
知识出处: 历下区志 | 类型: 民俗文化
春节(正月初一),解放前有接神、敬天等习俗,解放后逐渐废除。 守岁、穿新衣、吃水饺、放鞭炮、拜年等习俗流传至今,并增加拥军优属、拥政爱民活动。
734
知识出处: 历下区志 | 类型: 民俗文化
元宵节(正月十五日),亦称“灯节”、“上元节”,大街小巷张灯结彩、猜灯谜、放鞭炮、玩龙灯、踩高跷、吃元宵等习俗相沿至今。
735
知识出处: 历下区志 | 类型: 民俗文化
二月二(二月初二),俗称“龙抬头”,又称“春龙节”,解放前民间有用炉灰“打囤”,炒“蝎子爪”(炒豆)的习俗。解放后仍有炒豆习俗。

颗粒分类统计

关键词云