知识细颗粒资源库

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槐荫区春节习俗专题阅读原文

知识出处：槐荫区志 | 类型：民俗文化

解放前至50年代，农村每年腊月二十三日即推米、磨面，筹备年货。年三十，大门外挂松枝、插火香、贴对联，正屋挂中堂、摆神位、设供品；天黑街心“照厅”，家家提灯笼、携香纸到村外接“家堂”，晚食面叶。大年初一吃素水饺，穿新衣串门拜年。初二至十五携礼...

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槐荫区元宵节习俗专题阅读原文

知识出处：槐荫区志 | 类型：民俗文化

（正月十五日）50年代，农村大门前挂灯笼，晚间玩龙灯；各村高跷队串庄演出。60年代渐消。80年代，部分村庄成立高跷队、扮玩队，串村进城。城市食元宵、水饺；单位民间扮玩队走街串巷，晚间举办花灯展览。

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槐荫区青龙节习俗专题阅读原文

知识出处：槐荫区志 | 类型：民俗文化

（二月初二）农村历来有炒“蝎子爪”的习惯。解放前至50年代，在庭院用草灰撒成圆形，中心划“十字”，谓之“打囤”。后此俗消失。

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槐荫区清明节习俗专题阅读原文

知识出处：槐荫区志 | 类型：民俗文化

农村、城市群众为已故亲属上坟扫墓。单位群众集体祭扫烈士墓，进行革命传统教育。青少年放风筝，踏青游玩。

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槐荫区端午节习俗专题阅读原文

知识出处：槐荫区志 | 类型：民俗文化

（五月初五）有门口插艾、吃艾煮鸡蛋、食粽子之俗。近年来仅部分家庭中保留此俗。

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槐荫区中秋节习俗专题阅读原文

知识出处：槐荫区志 | 类型：民俗文化

（八月十五日）解放以来，城市、农村均有晚食月饼赏月的习惯。近年来，城市多走亲访友，互赠礼品；晚间阖家欢宴，把盏对饮。另有正月初五吃水饺、放鞭炮，夏至喝凉面，冬至吃水饺，腊月初八喝腊八粥、做腊八蒜，腊月二十三过小年等节日。

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槐荫区阿舒拉日习俗专题阅读原文

知识出处：槐荫区志 | 类型：民俗文化

每年伊斯兰教历一月十日为阿舒拉日。节日中礼拜读经，愿以忍耐战胜邪恶，排除非礼，得到安拉的保佑；炸油香自食并送与友好。

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槐荫区圣纪节习俗专题阅读原文

知识出处：槐荫区志 | 类型：民俗文化

每年伊斯兰教历三月十二日为圣纪节，纪念穆罕默德诞生，并以此祈福恕罪，炸油香馈赠亲友。

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槐荫区开斋节习俗专题阅读原文

知识出处：槐荫区志 | 类型：民俗文化

每年伊斯兰教历十月一日为开斋节（又名大尔代节）。是日，穆斯林熏香、沐浴、更衣，前往清真寺作会礼、听宣讲，家中炸油香、烹调佳肴款待亲友；节前一月为斋月，白天禁食，为之拔斋，日落星出时进餐。

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槐荫区古尔邦节习俗专题阅读原文

知识出处：槐荫区志 | 类型：民俗文化

每年伊斯兰教历十二月十日为古尔邦节（又名宰牲节），纪念安拉派遗天神送羊代易丝马仪牺牲。节日里，富裕家庭宰羊或屠牛，用以接待宾客或馈赠亲友。

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槐荫区吸毒恶习专题阅读原文

知识出处：槐荫区志 | 类型：民俗文化

济南开埠后，土膏业（鸦片）随外资入侵应运而生。经三路纬八路一带为辖区土膏业主要集中地。1938年有“延寿号”、“三合”、“东方星记”等烟馆，每家资本5000元（银元）以上，从业人员10人左右。解放前夕，暗藏的贩毒、吸毒现象仍然存在。解放后开...

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槐荫区赌博恶习专题阅读原文

知识出处：槐荫区志 | 类型：民俗文化

1940年，辖区“第一楼”（位于经三路纬七路至纬八路以北地段）等地设有赌场。解放前夕，辖区有明暗赌场多处。1949年，市公安局第七分局查禁赌博，抓获赌犯80余名。后全区多次开展查禁赌博活动，赌博风基本刹住。

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槐荫区娼妓恶习专题阅读原文

知识出处：槐荫区志 | 类型：民俗文化

济南开埠后，以第一楼为中心的书寓（娼妓）业逐步发展起来。1929年12月31日，济南社会局公布乐户（娼户）暂行规则，把全市妓院集中到经三路纬七路至纬八路一带，辟为乐户消纳区。头等妓院分布于树德里、济源里、大生里、共和里、恒善里，二等妓院在“...

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糖醋鲤鱼专题阅读原文

知识出处：历下区志 | 类型：专题知识

是汇泉饭店的名菜。汇泉楼旧址，有一泉池，鲤鱼放养其中，顾客可在池边指鱼定菜，当场烹制，趁热浇糖醋汁，外焦里嫩，口味酸甜香酥。

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宫保鸡丁专题阅读原文

知识出处：历下区志 | 类型：专题知识

原名炒鸡丁，山东巡抚丁宝桢（人称丁宫保）宴客时炒鸡丁，肉嫩味香，最受欢迎。因而得名“宫保鸡丁”。

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