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榨油专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

榨油：旧时，农村建榨油坊、砍榨筒树和首次开榨，须分别祭祀土神、山神和榨神，以祈生产安全，经营顺遂。尤忌打油的撞尾指向民居，俗信“不怕撞头打，只怕撞尾拖”，有犯必拖穷住户。均属臆想，今土榨淘汰，陈习俱灭。

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烧窑专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

烧窑：旧时，烧砖瓦打窑窝和首次点火烧窑，须分别祭祀土神和火神，以免灾异。尤兴窑门向南，因“南方丙丁火”，火上加“火”，越烧越旺；切忌窑门朝北，因“北方壬癸水”，水火不相容，窑会烧坏。同是忌说“黄”，因砖瓦呈黄色即废品。均属附会，今多不从。

678

建房专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

建房：旧时，农村盖新屋，事前多请“地仙”择基定向寻“宝地”。开工须选吉日，先请道士打“镇宅符”驱邪，然后木工打桩拉线，泥工破土奠基，亲友道喜帮工。动工必备“起手酒”，竣工须办“出水酒”，上梁仪式尤为隆重。届时，梁木披红，壁贴喜联，掌作木工师...

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餐次专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

餐次：通常日食三餐，一稀（早粥）两干（中、晚干饭），盛夏干稀搭配。农忙时，主要劳动力均吃三餐干饭，若请人帮工上、下午工歇还兴“打中伙”。旧时冬闲，贫苦人家多日食两餐，今不复见。

680

发型专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

发型：清代，男子和女孩蓄发扎长辫，少女前额留披发（即“刘海”），及笄梳髻。辛亥革命后，男子剪辫剃光头，少数遗老后脑留辫兜。“五四”运动后，中青年男子剪平顶头或西装头，女子剪髻留短发，男孩剃桃型头，女孩扎牛角辫。30年代始，城区男女青年中出现...

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鞋袜专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

鞋袜：清末民初，民间常穿自制浅帮单布鞋，冬穿中帮棉布鞋，青年男子爱穿翻底鞋，女子爱穿绣花鞋。男子晴天劳作多穿草鞋，少数青少年夏令爱穿麻草鞋或布草鞋。雨天外出近穿木屐，远穿油面钉底板鞋。30年代前后，浅口套鞋、皮鞋和球鞋陆续上市。50年代，流...

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饮料专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

饮料：平日一般不饮酒，节日或来客必备酒，少数中老年人中、晚餐兴小酌。传统色酒有陈年封缸和桂花酒，农家多自酿谷酒、糯米酒、高粱酒，宴席则购瓶装酒，盛宴或接待贵宾尚须名牌酒。昔日，每逢酒会或酒肆间，常有人结伴猜拳行令，酣饮至醉，今罕见。

683

冠戴专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

冠戴：清末民初，普通男子戴平顶布束帽，男老人戴“观音兜”，女老人戴“勒子”，少数遗老戴瓜顶帽。20年代后，男子多用球顶翻沿式或猫儿头式纱帽，中老年妇女包黑绉纱，少数老妪罩“两块瓦”帽，儿童戴狗头帽，士绅兴礼帽、拿破仑帽（盔式）。建国后，男子...

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首饰专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

首饰：清末至民国时期，富豪之家男女多戴金戒指，妇人发髻插金簪和金钗、耳戴金环、手戴金镯或玉镯，儿童戴银项圈、手钏、脚钏或系长命锁。普通人家闺女订亲，亦要求用簪、钗、耳环、手镯作聘礼，但金质价格贵，则用银制品。建国后，金银首饰一度被淘汰，手表...

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衣着专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

衣着：清末民初，普通男女上穿大襟衫、下穿大裆折头裤，男扎腰带（亦作搭肩、扎头巾或浴巾用），女系围裙。富豪人家男穿长袍马褂，女穿旗袍或缀边大摆裙。20年代后，普通男子改穿对襟衫，城镇中年男子流行中山装，青少年多穿学生装、童子军服，少女爱穿短衫...

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灶具专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

灶具：清末民初，农家为炊普遍使用柴灶。柴灶又分平头灶和烟囱灶，平头灶台多嵌一口铁锅，烟囱灶台一般并排两口铁锅，且两锅近烟囱壁处嵌只铁顶罐，利用灶内余火烧水。城镇以柴炉或炭炉为主，30年代后烧煤球炉不断增多。建国后，农村平头灶渐改烟囱灶，部分...

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朝向专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

朝向：县内民宅历来习惯坐北朝南，有利通风透光。有的因就山丘或圩堤之势，朝东、西、北向亦不少。旧时，还有宅基本已固定方位，为合“龙脉”、谋“风水”，故意将大门偏向或附加围墙将槽门改向，今多不从。

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形制专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

形制：清至民国时期，民宅多为一正三间或明三暗五平房加披厦，砖木结构（土砖多，青砖少），上盖小青瓦；砖墙有出“山”与不出“山”这别（出山少，不出山多），出“山”即把山墙砌出檐头，飞檐呈云状或蛇状，四角攀垛子；屋顶用青瓦竖砌或青砖横砌压脊，正中...

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乔迁专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

乔迁：旧时迁居，须择吉日。是日清晨，全家大小携带做好的饭菜连同炉火、圆盘、扫帚等用具走向新屋，先安排一人人室鸣爆迎接，再用扫帚向内扫三下，然后合家聚餐，以示烟火连绵，人财兴旺。今有革有从。

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年节禁忌专题阅读原文

知识出处：九江县志 | 类型：民俗

年节禁忌过了小年忌“吵锅”：过了小年即届新岁，讲究团圆欢乐，忌再爆炒花生、瓜子、冻米、蚕豆、玉米花。俗信“炒”与“吵”同音，有犯会使家庭发生口角。属臆测，今有残留。

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