知识细颗粒资源库

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栏头忌语专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

在猪栏头，要讲吉祥话，不讲“死人大”，不讲“老鼠”，更不讲“死”、“遭瘟”。

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端肉汤专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

农家养猪，历来有“端肉汤”的习俗。肥猪宰杀后第一条肉先供财神爷，接着切成大肉片，杂以猪肠、猪血，做成大碗汤，端给邻居吃。猪头拜神后，也给邻居亲友“端肉汤”。此一开销约需30斤至50斤肉，故有“猪好杀，场难拆”之说。这种习俗今已淡化，乃至废除...

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养牛专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

楠溪养牛有独养、合养二种形式，劳力充裕的农户，一户养一头牛，家庭困难的，几户合养一头牛。养牛户爱牛如命，母牛生仔牛，给母牛喂蛋酒，役后喂珍珠莲。牛老淘汰时，人见杀牛，把手交叉在后身，意谓无力相救。

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捕鱼专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

沿江一带，渔民出海捕鱼，先做“鱼福”，也称“顺风酒”。以三牲（鸡、鹅、猪头）及金银纸箔祭拜海神或大若岩“胡公爷”。出海时，插顺风旗，求神保平安。渔民在渔船丰收归来或年冬时节，买祭品还愿。

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拜师专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

手工业学艺，有“拜师”的习俗，签订合同后，学徒挑红烛和礼物登门拜师，第一、二年，学徒要交若干谷米给师傅，第三年吃“白饭”。期满出师，学徒挑“四样”谢师，师傅则回赠一套工具，从此各行其业。

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木匠专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

分大木、方木、圆木三类。大木匠以造屋为主；方木匠主要做床、桌、柜及犁、耙等农具；圆木匠专做脚盆、水桶、锅盖等圆形器皿。完工时，用户给工匠摆完工酒、赏红包。

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裁缝专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

俗称做衣裳老司，农村裁缝一般上门干活。为新娘做嫁衣，兼为新娘装点陪嫁器皿，同时享受较高礼遇。主家不仅当日付足工资，还请吃出嫁酒，升利市钱。

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理发专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

俗称剃头。乡村各地，剃头老司提着剃头篮定期上门服务。一般给一个已婚成年剃一年头（包括其小孩）收一斗谷。为新婚男子剃头，主人赏给红包，婴儿满月剃去胎发，俗称“打光光”，主人送给红蛋红包。

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建房专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

俗称“响榔锨”，庄户人家视为大喜事，择地、开工、上梁、落成，都有仪式。先请风水先生看地盘，定方向。然后择吉日，请道士在桃树制的木桩上画符，行过祭礼，敲木桩入土，叫起土奠基。动工后，三亲六眷要助工、助料、助资（拔厨）。屋架搭成，择定吉日良辰上...

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合婚专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

旧俗先由女家出庚帖，帖上写女方的出生年月日时辰。男方接到庚帖，写出男方的出生年月日时辰，请卜者合婚。若五行相克，即不合，用肚兜布（红布）包好退回女方；五行无相克，即合。女方也算命求签，以偕琴瑟。有的男家把庚帖放在灶君前过六日，男女双方家中都...

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定亲专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

议聘后，男家行“小定”。菇溪“小定”，男方送四格“重盛”礼品；楠溪“小定”又称访帖，要做访帖饼，也叫“纱衔饼”，有纱帽和官衔之意。小定后，择日大定。西溪、菇溪男方给女方聘礼有糖糕、猪肉与荔枝、桂圆、红柑、鱼鲞之类，放在六格“重盛”中，并送聘...

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完婚专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

男家择定结婚吉日，让媒人告知女家，叫送日。征得女家同意后的日子叫佳期，不能更变。佳期前夕，新郎剃头，新娘开额。男家掸扫，布置洞房，剪双喜，挂彩球，贴婚联，安床被；女家整理嫁妆。出嫁那天，女家摆出嫁酒（中餐），男家备转头、坐筵、出间三筵。男家...

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会亲专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

三日喜事完毕，新娘的父亲或兄弟挑“纱衔”，到女婿家看望，叫“会亲”。女婿家摆酒宴，请亲人相陪，女婿坐“下横”执壶斟酒，岳父（或舅）坐头位。

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回门专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

菇溪叫“回花”，楠溪叫“回娘家”。婚后3～7日，新婿伴新娘去岳父母家认亲，并送去礼品，岳父母家设宴款待。但新婿、新娘必须当天回家。

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入赘专题阅读原文

知识出处：永嘉县志下 | 类型：民俗

也称招女婿或“进婿”，即女子不出嫁，招男子入门。大多是家中无子继嗣或不愿让爱女远离。招婿入门，所生子女为女家传宗接代，瞻养女家双亲，可继承家业。

温州永嘉县图书馆

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